Temeswarer Schweinshaxe

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Vanille-Schokolade-Walnuss-Scheibe
ItbgtFür den Teig (für ein Backblech 25×39 cm): It/bgt30 dkg Feinmehl, 1 Päckchen Backpulver, 18 dkg Kristallzucker, 22,5 dkg Butter, 6 Eigelb ...

Kürbis-Kokos-Kugeln
1 kleiner Kürbis (oder ca. 35-40 dkg fertiges Kürbispüree), ca. 25-30 dkg gemahlene selbstgemachte Kekse (portioniert nach Bedarf), 1 Teelöffel ...

Retro-Negerwürfel
Für den weichen Kakaoteig: 6 Eier (Eigelb und Eiweiß getrennt), 10 kg hochwertiges Schweinefett, 20 kg Kristallzucker, 25 kg feines Mehl, 1 ...

Kastaniencremescheibe
Für den Kakao-Biskuitkuchen: 6 Eier, 6 EL. Kristallzucker, 3 EL. feines Mehl, 3 EL. Holländisches Kakaopulver, 1 Päckchen Backpulver, 1 dl ...

Kokosroulade (ohne Backen)
ItbgtFür die Schicht Kakao-Keks-Teig: It/bgt50 dkg gemahlene Haushaltskekse, 20 dkg Puderzucker, 5 dkg ungesüßtes Kakaopulver, 1 Päckchen ...

Kaffee, Walnussscheibe
Für den Biskuitkuchen: 6 Eier, 3 EL. Kristallzucker, 3 EL. feines Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 15 dkg gemahlene Walnüsse Itbr /gtItbgtFür die ...

Cappuccino-Scheibe
Itbgt Für den Kakao-Biskuitkuchen: It/bgt 6 Eier, 6 EL. Puderzucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 dl Speiseöl, 6 EL. feines Mehl, 1 Päckchen ...

Kata-Scheibe
Für die Streuselblätter: 50 Dkg Feinmehl, 15 Dkg Qualitätsbutter oder Schmalz, 15 Dkg Puderzucker, 3 Eigelb, 1 Päckchen Backpulver, 1,5 dl Milch ...

Siebenbürgische Pfannkuchen
Itbgt Für den Pfannkuchenteig: It/bgt 20 dkg feines Mehl, 2 Eier, 3 dl Milch, ca. 2 dl kohlensäurehaltiges Mineralwasser oder Sodawasser, 1 Prise ...

Goldbraune Käserippen
Schweinelende 80 dkg, 1,5 Teelöffel Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer 0,5 Teelöffel, Mayonnaise 5 Esslöffel, rote Zwiebel 1 großer Kopf, ...