Saftige Käse- und Schinkennudeln

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Cappuccino-Scheibe
Itbgt Für den Kakao-Biskuitkuchen: It/bgt 6 Eier, 6 EL. Puderzucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 dl Speiseöl, 6 EL. feines Mehl, 1 Päckchen ...

Kata-Scheibe
Für die Streuselblätter: 50 Dkg Feinmehl, 15 Dkg Qualitätsbutter oder Schmalz, 15 Dkg Puderzucker, 3 Eigelb, 1 Päckchen Backpulver, 1,5 dl Milch ...

Siebenbürgische Pfannkuchen
Itbgt Für den Pfannkuchenteig: It/bgt 20 dkg feines Mehl, 2 Eier, 3 dl Milch, ca. 2 dl kohlensäurehaltiges Mineralwasser oder Sodawasser, 1 Prise ...

Temeswarer Schweinshaxe
60–70 dkg Schweinekeule oder -schulter (in Streifen geschnitten), 10–15 dkg geräucherter Fleischspeck, 1 Kopf rote Zwiebel, 2–4 Knoblauchzehen, ...

Goldbraune Käserippen
Schweinelende 80 dkg, 1,5 Teelöffel Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer 0,5 Teelöffel, Mayonnaise 5 Esslöffel, rote Zwiebel 1 großer Kopf, ...

Friedliches Haustierstück
ItbgtFür die Teigblätter: It/bgt 40 dkg Feinmehl, 12 dkg Schmalz, 12 dkg Kristallzucker, 1 ganzes Ei, 2-3 Esslöffel Sauerrahm (nach Bedarf), ½ ...

Kakaopfannkuchen
(für ca. 8–10 Stück): 10 dkg Feinmehl, 2,5 dkg ungesüßtes Kakaopulver (holländisch), 2 ganze Eier, 2,5 dl kalte Milch, 4 dkg geschmolzene ...

Cremiger Vanille-Apfelkuchen
Zutaten (bei einem 20×25 cm großen Backblech) Für den geriebenen Mürbeteig: 40-45 dkg Feinmehl, 15 dkg Butter oder 12-15 dkg hochwertiges ...

Ruhiger 2-Eier-Kakao-Biskuitkuchen mit hausgemachter Marmelade
ItbgtFür den Teig: It/bgt 25 dkg Kristallzucker, 10 dkg Schmalz (oder weiche Butter), 2 ganze Eier, 35 dkg Feinmehl, 5 dkg ungesüßtes Kakaopulver, ...

Apfelmohn
(für ein ca. 23×39 cm großes Backblech): 3 Eier, 25 Dkg Feinmehl, 25 Dkg Kristallzucker, 25 Dkg gemahlener Mohn, 5 mittelgroße Äpfel, 5 dl ...