Salat mit Rucola und Fetakäse

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Klassischer griechischer Salat (Choriatiki)
40 dkg reife Tomaten (es lohnt sich, eine gute saftige zu wählen), 1 frische Schlangengurke, 1 lila Zwiebel, 1 grüne Paprika (TV-Paprika oder ...

Friedenskirsch-Biskuitkuchen
50 Dkg entkernte Kirschen (frisch oder abgetropft aus der Dose), 4 Eier, 25 Dkg Puderzucker, 25 Dkg Feinmehl, 10 dkg weiche Butter (oder Schmalz – ...

Pulled Pork
ItbgtFür das Fleisch: It/bgt 1,5 - 2 kg Schweinerippchen oder Schweineschulter (Rippen ohne Knochen sind am saftigsten) Itbr /gtItbr /gtItbgtFür ...

Yorkshire-Pudding
Pflanzenöl (oder Sonnenblumenöl), 2 große Eier (vorzugsweise vom Bauernhof/Freilandhaltung), 100 g Mehl, 100 ml Milch, eine Prise Salz und ...

Englisches Frühstück
4 britische Schweinswürste (Cumberland oder Chipolatas), 6 Streifen Speck, 4 Eier, 1 Tomate, 2 Tassen Pilze, 1 Dose gebackene Bohnen, 200 g Blutwurst ...

Caesar-Salat mit Eiern
1 Kopf Römersalat, ca. 15 cm Baguette, 4 Eier, 4 Esslöffel geriebener Parmesan oder Grana Padano Itbr /gtItbr /gtItbgtSauceIt/bgt 2 Esslöffel ...

Gurken-Minz-Limonade
ca. 2 große Gurken; Enden abgeschnitten; geschält; grob gehackt 1/2 TL. Limettensaft aus frischen Limetten, 1 1/4 Tassen Minzblätter (etwa eine ...

Wassermelonensalat mit Feta und Minze
2 Esslöffel natives Olivenöl extra, 3 Esslöffel frischer Limettensaft, ½ gehackte Knoblauchzehe, ¼ Teelöffel Meersalz, 5 Tassen gewürfelte ...

Vanillekekse (ohne Backen)
ItbgtFür die Vanillepudding-Schicht: It/bgt ½ Tasse Kristallzucker, ⅓ Tasse Maisstärke, 3 große Eigelb, 2 Tassen Milch, 2 Esslöffel ungesalzene ...

Butterkuchen mit Erdbeeren
200 g Weizenmehl, 120 g weiche Butter, 120 g Zucker, 1 Esslöffel Vanillezucker, 3 Eier, 40 g Kartoffelmehl, 1 TL Backpulver, 500 g Erdbeeren, ...