További oldalaink: profHOUSE.hu ingatlan  -   profJOB.hu álláskereső portál  -  sussunk-fozzunk.hu online szakácskönyv...   -  rpass.hu Kijelentkezve...
×

regisztráció / belépés






Lássam a jelszót



elfelejtettem a jelszavam
Kijelentkeztél a Hírsumma.info-ról Sajtóközlemények beküldéséhez jelentkezz be...
HÍRSUMMA.info

CHF : 399,64
EUR : 389,79
USD : 362,83
hirdetés




Itt vagyunk: Főoldal > Receptek > Femina > Könnyű céklás-ricottás gnocchi: a krémes töltelék szétolvad a szádban
„

Könnyű céklás-ricottás gnocchi: a krémes töltelék szétolvad a szádban

femina.hu |
Ennek a gnocchinak az a különlegessége, hogy a cékla nem feltét lesz, hanem a tésztába kerül.
”
email Megosztom emailben Elküldöm Messengeren Megosztás Facebookon content_copy Link másolása
print Nyomtatás
X
Könnyű céklás-ricottás gnocchi: a krémes töltelék szétolvad a szádban - Recept | Femina

Könnyű céklás-ricottás gnocchi: a krémes töltelék szétolvad a szádban

Ennek a gnocchinak az a különlegessége, hogy a cékla nem feltét lesz, hanem a tésztába kerül.

Céklás-ricottás gnocchi
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Gnocchit készíteni nem akkora ördöngösség, mint hinnéd. Csupán arra figyelj, hogy a lisztet fokozatosan adagold a kifőtt krumplihoz, mert a különböző típusok más-más mennyiséget vesznek fel. Ezt a különleges változatot lágy cékla és ricotta dúsítja, így tökéletes választás, ha húsmentes, mégis laktató ebédre vagy vacsorára vágysz. A cékla sütésére érdemes időt szánni, hiszen úgy finomabb, mint főzve.

Céklás-ricottás gnocchi

Hozzávalók 4 személyre

  • 25 dkg ricotta
  • 25 dkg krumpli
  • 10 dkg liszt
  • 10 dkg cékla
  • 5 dkg parmezán
  • 1 db tojás
  • 1 evőkanál olaj
  • só
  • bors
Recept idők
  • Előkészítési idő: 15 perc
  • Elkészítési idő: 1 óra

Elkészítés:

A céklát hámozd meg, és negyedeld fel. A darabokat egyenként csomagold olívaolajjal kikent alufóliába, majd fektesd tűzálló tálba. Süsd 190 fokon 40-50 percig, amíg teljesen megpuhulnak. Ha kihűlnek, turmixold össze a ricottával.
 

Miközben a cékla sül, a krumplikat a héjukban főzd puhára körülbelül 30 perc alatt, majd hűtsd langyosra. Hámozd meg, és krumplinyomóval törd össze. Keverd hozzá a tojást, a fűszereket, a parmezánt, a céklás-ricottás pépet, végül fokozatosan annyi lisztet, amennyit felvesz. Rugalmas tésztát kell kapnod.
 

Lisztezett deszkán sodorj rudakat a tésztából, és vágd kétcentis darabokra. Kicsit lapítsd össze mindegyiket, és villával kedvedre formázhatod a tetejüket. Dobd a tésztát lobogó, sós vízbe. Ha feljönnek a víz tetejére, várj még egy-két percet, majd szűrd le. Serpenyőben forrósíts olajat, és nagy lángon egy-két perc alatt pirítsd meg a gnocchik mindkét oldalát. 
Tálalhatod spenóttal, pestóval, sajttal, különféle szószokkal. 
A gnocchit kolbásszal és kaliforniai paprikával is érdemes megkóstolni, laktató, kiadós ebéd lehet. 

Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül

A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?

További részletek: femina.hu/feminaklub

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. június 3. 18 óra

Helyszín: Thália Színház

Promóció

Még több recept

Villámgyors fokhagymás, négysajtos tészta: finom krémes és laktató

Villámgyors fokhagymás, négysajtos tészta: finom krémes és laktató

Selymes fokhagymás, céklás hummusz: vegán kence egyszerűen

Selymes fokhagymás, céklás hummusz: vegán kence egyszerűen

Tojással és gombával töltött, omlós csirkecomb: régimódi recept, amelyet ma is ugyanúgy szeretünk

Tojással és gombával töltött, omlós csirkecomb: régimódi recept, amelyet ma is ugyanúgy szeretünk

Villámgyors, krémes tészta szárított paradicsommal: bő fél órán belül az asztalon lesz

Villámgyors, krémes tészta szárított paradicsommal: bő fél órán belül az asztalon lesz

Kalóriaszegény, mégis laktató téli saláta: lencsétől fehérjedús

Kalóriaszegény, mégis laktató téli saláta: lencsétől fehérjedús

Hajtogatott leveles pogácsa tejföllel gyúrva: a hagyományos receptnek nincs párja

Hajtogatott leveles pogácsa tejföllel gyúrva: a hagyományos receptnek nincs párja

Ezt is szeretjük
Mielőtt továbblépsz, nézd meg ezeket is!
Gyorsolvasása a cikknek

Az oldal további hírei...

Last ten...
femina.hu

Hajtogatott leveles pogácsa tejföllel gyúrva: a hagyományos receptnek nincs párja
...

Tojással és gombával töltött, omlós csirkecomb: régimódi recept, amelyet ma is ugyanúgy szeretünk
A tojással és gombával töltött csirkecomb tökéletes vasárnapi ...

Milyen hozzávalókból áll a carbonara spagetti? 8 kérdés a főzésről, ami garantáltan megtornáztatja az agyadat
Ha kitöltöd az alábbi kvízt, kiderül, mennyire vagy képben a sütés-főzés ...

Pillekönnyű kakaós piskóta banánnal: így nem esik össze a tészta
A banán és a piskóta kombinációjából csak valami igazán jó dolog sülhet ...

Kétszer sült, töltött krumpli: sok sajttal és baconnel isteni
A kétszer sült, finomságokkal töltött krumpli elkészítése meglehetősen egyszerű, mégis különleges ízélményt ...

Fűszeres csirkecsíkok salátaágyon: könnyű, mégis laktató
A fűszeres csirkecsíkok salátaágyon tálalva egyszerű, gyors fogás, ami a diétába is könnyedén ...

Epres, pudingos gyümölcstorta: megunhatatlan desszert
A pillekönnyű tésztájú epres-pudingos gyümölcstortát minden szezonban el kell ...

Tojásos, paradicsomos leveles tészta: ilyen étvágygerjesztő még nem volt a tükörtojás
Ha valami különlegeset tennél a reggelizőasztalra, ne keress tovább! A tojásos, paradicsomos leveles tészta látványnak sem ...

Egyszerű darált húsos, sajtos tészta a sütőből: szaftos, laktató és kiadós
Ha kevés munkával elkészíthető, mégis ízletes ételre vágysz, a darált húsos, sajtos tészta nagy kedvenced ...

8 isteni epres édesség receptje, amit készíts el idén: szuper egyszerűek is vannak közöttük
Június végéig tart az eper szezonja: ezeket az édességeket készítsd el ...

÷A legfrissebb hírek a főoldalon: kattints ide!

÷További mai Receptek,gasztronómia...

÷Még több femina.hu...

Korábbi hírek Receptek témában...

Last ten...

Egyedényes kolbászos és paprikás tészta

Egyedényes bazsalikomos tészta

Egyedényes bazsalikom tészta

Sütőben sült hamis bundàs kenyèr

Házi fűszerezett só

Sonka és bableves

Zöldséges tészta fokhagymás csirkemellel

Hamis tócsni

Fahéjas túrógombóc ( sütőben sütve )

Penne paradicsomszósszal

hozzászólás

a Könnyű céklás-ricottás gnocchi: a krémes töltelék szétolvad a szádban című hírek részlethez
HÍRSUMMA

1 


A hírekhez való hozzászóláshoz regisztráció szükséges! Regisztráció vagy Belépés
A regisztráció mindössze 1 perc. Cserébe saját profilod lesz, képet tölthetsz fel, és bármihez hozzászólhatsz!





További oldalaink: profHOUSE.hu ¤ profJOB.hu ¤ Süssünk-főzzünk.hu ¤ rPass.hu
©2007-2024(2010) HÍRSUMMA.info | Időjárás | Ipresszum | Adatvédelmi nyilatkozat | Honlaptérkép | Fórum | Sajtóközlemények beküldése
© designer & create by MAdMA