„
Fűszeres sörtésztában sült karfiol: joghurtos mártogatóssal az igazi
Fűszeres sörtésztában sült karfiol: joghurtos mártogatóssal az igazi
Roppanós sörtésztában a karfiol legalább olyan jó, mint panírban sütve. A mártogatóst se hagyd ki!
Ha épp könnyebb, zöldséges ételekre vágysz, a karfiol bármilyen formában remek választás. Ilyenkor is egyszerűen hozzájutsz, és sörtésztában sütve igazán izgalmas. A fokhagymás, joghurtos mártogatós pedig különösen jól megy hozzá.
Karfiol sörtésztában
Hozzávalók
A sörtésztás karfiolhoz
- 1 fej karfiol
- 25 dkg liszt
- 2 db tojás
- 2.5 dl sör
- 1 kávéskanál só
- bors
- olaj a sütéshez
A mártogatóshoz
- 1 kis pohár joghurt
- 3 evőkanál majonéz
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kávéskanál mustár
- só
- bors
Elkészítés:
A karfiolt szedd rózsáira, laposra is vághatod, mosd meg, és dobd forrásban lévő vízbe. Főzd hét percig, majd szűrd le, és csepegtesd le. A tésztához a tojásokat válaszd ketté, és a fehérjéket verd kemény habbá. Egy másik edényben keverd össze a 20 deka lisztet, a sót, a tojások sárgáját és a sört, majd óvatosan dolgozd hozzá a habot.
A karfiolt fűszerezd sóval, borssal, és forgasd meg előbb a lisztben, majd a sörtésztában. Rakd a zöldségeket bő, forró olajba, és süsd aranybarnára. Szedd papírtörlőre, és csepegtesd le. A mártogatóshoz keverd össze a joghurtot, a majonézt, a mustárt, a zúzott fokhagymát, a sót, a borsot, tehetsz hozzá zöldfűszert is, majd a karfiollal együtt kínáld.
Besamellel megbolondítva, morzsával a tetején is süthetsz ínyenc karfiolt. Tökéletes ebéd vagy vacsora lehet az egész családnak.
- karfiol
- saláták, zöldséges ételek
- bundás karfiol
- karfiol bundában
- sörtészta
- karfiol sörtésztában
- Recept
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
- Femina Szexizmus-e az, ha előre engednek az ajtón? Szél Dávid pszichológussal a toxikus maszkulinitásról beszélgettünk
- SóBors Omlós mustáros tarja krumplival sütve: a fűszeres pác a lelke
- Femina Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül - Femina Klub Ráskó Eszterrel
- Dívány A kettősügynök, aki olyan jó volt, hogy Hitler és a brit kormány is kitüntette
- SóBors Selymes póréhagymaleves: krémsajt teszi ellenállhatatlanná
- Az Én Kutyám Nem csak a kutyára, a gazdikra is veszélyesek ezek a paraziták
- Kezdőoldal - Az Én Macskám Szívszorító ok: egyedül, sírva sétált cicájával a dunaharaszti kislány
- Az Én Macskám Ezért nő a macska pupillája játék közben
- Retikül.hu A festett haj ragyogása tovább tarthat: 10 hajápoló töredezés és színfakulás ellen
Az oldal további hírei...
Sokáig szaftos marad a kevert süti: egy meglepő hozzávalótól lesz annyira finom
Ebbe az egyszerű kevert sütibe kerül egy olyan hozzávaló is, amire nem ...
Krémes rakottkarfiol-recept sok-sok hússal: ropogós sajt koronázza meg
Még finomabb lesz a sajtos rakott karfiol, ha joghurtos szósszal öntöd ...
Tojással és gombával töltött, omlós csirkecomb: régimódi recept, amelyet ma is ugyanúgy szeretünk
A tojással és gombával töltött csirkecomb tökéletes vasárnapi ...
Milyen hozzávalókból áll a carbonara spagetti? 8 kérdés a főzésről, ami garantáltan megtornáztatja az agyadat
Ha kitöltöd az alábbi kvízt, kiderül, mennyire vagy képben a sütés-főzés ...
Pillekönnyű kakaós piskóta banánnal: így nem esik össze a tészta
A banán és a piskóta kombinációjából csak valami igazán jó dolog sülhet ...
Kétszer sült, töltött krumpli: sok sajttal és baconnel isteni
A kétszer sült, finomságokkal töltött krumpli elkészítése meglehetősen egyszerű, mégis különleges ízélményt ...
Fűszeres csirkecsíkok salátaágyon: könnyű, mégis laktató
A fűszeres csirkecsíkok salátaágyon tálalva egyszerű, gyors fogás, ami a diétába is könnyedén ...
Epres, pudingos gyümölcstorta: megunhatatlan desszert
A pillekönnyű tésztájú epres-pudingos gyümölcstortát minden szezonban el kell ...
Tojásos, paradicsomos leveles tészta: ilyen étvágygerjesztő még nem volt a tükörtojás
Ha valami különlegeset tennél a reggelizőasztalra, ne keress tovább! A tojásos, paradicsomos leveles tészta látványnak sem ...
Friss...
Hatalmas lángokkal ég egy téglagyár ...
Állítólag a Hamász elfogadta a tűzszünetet, Izrael megvizsgálja, de nem kíván hozzájárulni a ...
Egy kínai harci repülőgép okoz feszültséget Peking és Canberra ...
A túltermelés visszaszorítására és Moszkva elleni nyomásgyakorlásra szólították fel ...
Mintha a tálibok építenék újjá a New York-i ikertornyokat – nem csillapodik a belgrádiak ...
Josep Borrell: Még több háborút és éhínséget hozhat Izrael ...
John Swinney Skócia következő ...
Medvegyev: Moszkva a Nyugat három legnagyobb fővárosát fogja ...
Megrohamozták a horvát tengerpartokat, elestek a ...
Harmincnégy új gárdista csatlakozott a világ legkisebb ...
Nem titkosak többé a titkosszolgálatok ...
Már több száz áldozata van a Kenyát sújtó esőzéseknek és a kolera is felütötte ...
Mintegy 230 milliárd forintnyi kokaint foglaltak le a ...
Történelmi jelentőségű találkozóra készül Magyarország a héten Szijjártó Péter ...
Hűséget kellett esküdniük Kim Dzsongun iránt az ...
÷A legfrissebb hírek a főoldalon: kattints ide!
÷További mai Receptek,gasztronómia...
÷Még több femina.hu...
Korábbi hírek Receptek témában...
a Fűszeres sörtésztában sült karfiol: joghurtos mártogatóssal az igazi című hírek részlethez
A hírekhez való hozzászóláshoz regisztráció szükséges! Regisztráció vagy Belépés
A regisztráció mindössze 1 perc. Cserébe saját profilod lesz, képet tölthetsz fel, és bármihez hozzászólhatsz!
©2007-2024(2010) HÍRSUMMA.info | Időjárás | Ipresszum | Adatvédelmi nyilatkozat | Honlaptérkép | Fórum | Sajtóközlemények beküldése