További oldalaink: profHOUSE.hu ingatlan  -   profJOB.hu álláskereső portál  -  sussunk-fozzunk.hu online szakácskönyv...   -  rpass.hu Kijelentkezve...
×

regisztráció / belépés






Lássam a jelszót



elfelejtettem a jelszavam
Kijelentkeztél a Hírsumma.info-ról Sajtóközlemények beküldéséhez jelentkezz be...
HÍRSUMMA.info

CHF : 399,64
EUR : 389,79
USD : 362,83
hirdetés




Itt vagyunk: Főoldal > Receptek > Femina > Házi alaplé csontlevesből: jól jön krémleveskhez, főzelékekhez
„

Házi alaplé csontlevesből: jól jön krémleveskhez, főzelékekhez

femina.hu |
Finomabbak lesznek a krémlevesek és a főzelékek, ha sima víz vagy leveskocka helyett házi alaplevet használsz.
”
email Megosztom emailben Elküldöm Messengeren Megosztás Facebookon content_copy Link másolása
print Nyomtatás
X
Házi alaplé csontlevesből: jól jön krémleveskhez, főzelékekhez - Recept | Femina

Házi alaplé csontlevesből: jól jön krémleveskhez, főzelékekhez

Finomabbak lesznek a krémlevesek és a főzelékek, ha sima víz vagy leveskocka helyett házi alaplevet használsz.

Házi alaplé csontlevesből: jól jön krémleveskhez, főzelékekhez
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Az alaplevet bármilyen csontból és néhány szál leveszöldségből elkészítheted: a sertés, a marha és a csirke is remek alap. Önmagában kevésbé erőteljes az íze, mint a vasárnapi húslevesnek, de pont ezért remek alapja bármilyen krémlevesnek, főzeléknek vagy akár rizottónak, mártásnak. Ha elég nagy a mélyhűtőd, érdemes nagy mennyiséget főzni belőle, majd adagonként lefagyasztani.

Alaplé csontlevesből

Hozzávalók

  • 50 dkg csont
  • 1 evőkanál fekete bors
  • 4 babérlevél fokhagyma
  • 2 szál sárgarépa
  • 2 szál fehérrépa
  • 1 db zellergumó
  • 1 db zellerzöld
  • 1 kis fej karalábé
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 csokor petrezselyem
  • só
Recept idők
  • Előkészítési idő: 15 perc
  • Elkészítési idő: 3 óra

Elkészítés:

A csontokat mosd meg, vágd egyforma darabokra, tedd egy nagyobb lábosba, és öt liter hideg vízben a lehető legkisebb lángon kezdd főzni. Végig ügyelj arra, hogy a víz ne forrjon, csak gyöngyözzön. Amíg a víz melegszik, készítsd elő a zöldségeket: pucold meg, a répákat negyedeld, a zellert és a karalábét vágd vastag karikára vagy cikkekre. A hagymát és a fokhagymagerezdeket hámozd meg, és hagyd egészben. A zöldségeket, a zeller egészben hagyott zöldjét és a fűszereket add a csonthoz.

Gyöngyözve főzd 2,5-3 órát, közben a habot szedd le, és ízesítsd a fűszerekkel. A vége felé tedd hozzá a petrezselymet. Amíg a hús és zöldségek teljesen megpuhulnak, a leves színe pedig szép sárga lesz, szűrd át. Fagyasztóban hónapokig eláll.  
A visszamaradt zöldségből finom zöldségfasírtot készíthetsz.

Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül

A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?

További részletek: femina.hu/feminaklub

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. június 3. 18 óra

Helyszín: Thália Színház

Promóció

Még több recept

Csodálatos tejszínes csirkeleves belga recept alapján: olyan sűrű, hogy főfogásként is kínálhatod

Csodálatos tejszínes csirkeleves belga recept alapján: olyan sűrű, hogy főfogásként is kínálhatod

Epres, pudingos gyümölcstorta: megunhatatlan desszert

Epres, pudingos gyümölcstorta: megunhatatlan desszert

Melengető sertésraguleves sok zöldséggel: friss kenyérrel igazán kiadós

Melengető sertésraguleves sok zöldséggel: friss kenyérrel igazán kiadós

Tartalmas bableves füstölt sonkával: a húsvéti maradékot is felhasználhatod így

Tartalmas bableves füstölt sonkával: a húsvéti maradékot is felhasználhatod így

Szuperzöld brokkolis spenótkrémleves: a tejszíntől még selymesebb

Szuperzöld brokkolis spenótkrémleves: a tejszíntől még selymesebb

Hamis bolognai kolbásszal: a legfinomabb házi paradicsomszósz receptjét is megmutatjuk

Hamis bolognai kolbásszal: a legfinomabb házi paradicsomszósz receptjét is megmutatjuk

Ezt is szeretjük
Mielőtt továbblépsz, nézd meg ezeket is!
Gyorsolvasása a cikknek

Az oldal további hírei...

Last ten...
femina.hu

Epres, pudingos gyümölcstorta: megunhatatlan desszert
A pillekönnyű tésztájú epres-pudingos gyümölcstortát minden szezonban el kell ...

Tojásos, paradicsomos leveles tészta: ilyen étvágygerjesztő még nem volt a tükörtojás
Ha valami különlegeset tennél a reggelizőasztalra, ne keress tovább! A tojásos, paradicsomos leveles tészta látványnak sem ...

Egyszerű darált húsos, sajtos tészta a sütőből: szaftos, laktató és kiadós
Ha kevés munkával elkészíthető, mégis ízletes ételre vágysz, a darált húsos, sajtos tészta nagy kedvenced ...

8 isteni epres édesség receptje, amit készíts el idén: szuper egyszerűek is vannak közöttük
Június végéig tart az eper szezonja: ezeket az édességeket készítsd el ...

Kiadós sós nudli hagymával és szalonnával: ropogósra pirul a serpenyőben
Sósan is nagyon finom a nudli: próbáld ki hagymával és ropogós ...

Omlós csirkemell mustáros, chilis szószban: ilyen finom mártást még nem ettél
A mustáros-chilis csirkemell lelke a pikáns mártás, amely lágyan öleli körül a ...

Szaftos, húsmentes pásztorpite zöldséges töltelékkel: vegán módon is készítheted
A hagyományosan darált hússal készített pásztorpitét elkészítheted vegetáriánus módon, kizárólag zöldségekkel ...

A legfinomabb joghurtos bögrés süti receptje: egy pohárban mérheted ki az összes hozzávalót
A joghurtos bögrés sütinél egyszerűbbet ma nem találsz: csak keverd össze a hozzávalókat, és mehet is a ...

Kiadós örmény húsgombócleves: menta és lestyán dobja fel
Az örmény húsgombócleves alapja erősre főzött marhahúsleves, amelyet akár nagy adagokban előre is ...

Kevés hozzávalós citromos süti, ha gyorsan vágysz valami finomságra: nem túl édes, de annál finomabb
Ezt az egyszerű citromos sütit a rácsorgatott máz koronázza ...

÷A legfrissebb hírek a főoldalon: kattints ide!

÷További mai Receptek,gasztronómia...

÷Még több femina.hu...

Korábbi hírek Receptek témában...

Last ten...

Egyedényes kolbászos és paprikás tészta

Egyedényes bazsalikomos tészta

Egyedényes bazsalikom tészta

Sütőben sült hamis bundàs kenyèr

Házi fűszerezett só

Sonka és bableves

Zöldséges tészta fokhagymás csirkemellel

Hamis tócsni

Fahéjas túrógombóc ( sütőben sütve )

Penne paradicsomszósszal

hozzászólás

a Házi alaplé csontlevesből: jól jön krémleveskhez, főzelékekhez című hírek részlethez
HÍRSUMMA

1 


A hírekhez való hozzászóláshoz regisztráció szükséges! Regisztráció vagy Belépés
A regisztráció mindössze 1 perc. Cserébe saját profilod lesz, képet tölthetsz fel, és bármihez hozzászólhatsz!





További oldalaink: profHOUSE.hu ¤ profJOB.hu ¤ Süssünk-főzzünk.hu ¤ rPass.hu
©2007-2024(2010) HÍRSUMMA.info | Időjárás | Ipresszum | Adatvédelmi nyilatkozat | Honlaptérkép | Fórum | Sajtóközlemények beküldése
© designer & create by MAdMA