Illatos, szaftos sütőtökös curry: ezt tényleg lehet tunkolni

Hamisítatlan indiai hangulatot varázsolhatsz a konyhádba ezzel a húsmentes, izgalmas sütőtökös curryvel.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Az 56 éves Celine Dion merész címlapfotót vállalt be: magabiztos a Vogue képein
Az 54 éves Gwen Stefani azt vallja, 20 év múlva is topot fog viselni: vagány fotókat vállalt be
Mitől alakulnak ki a szem alatti sötét karikák? – Hatóanyagok és módszerek, amik beválnak

Top olvasott cikkek

Tudtad, hogy a curry egyszerre három dolgot is jelent? Egyrészt egy indiai fűszernövényt, másrészt fűszerkeveréket, amit a britek igazítottak a saját ízlésükhöz, és így hívják a keleti fűszerkeverékkel gazdagított szaftos ételt is, amelyet hússal vagy zöldséggel készítenek.

Sütőtökös curry

Hozzávalók

80 dkg sütőtök
4 dl kókusztej
2 dl víz
2 teáskanál currypor
1 fej vöröshagyma
1 db piros kaliforniai paprika
1 db zöldségleveskocka
1 evőkanál olívaolaj
1 csokor korianderzöld

Előkészítési idő: 20 perc
Elkészítési idő: 25 perc

Elkészítés:

A sütőtököt hámozd meg, és vágd kockákra. A kaliforniai paprikának vájd ki a magházát, és csíkozd fel. A hagymát pucold meg, aprítsd fel, és egy nagyobb serpenyőben fonnyaszd meg az olívaolajon.

Keverd hozzá a curryport és a felkockázott sütőtököt. Öntsd hozzá a vizet, ha felforr, morzsold bele a leveskockát, és keverd hozzá a kókusztejet is. Közepes lángon főzd 10-15 percig, amíg a sütőtök megpuhul. Az utolsó öt percben dobd hozzá a kaliforniai paprikát is. Miközben az étel rotyog, aprítsd fel a korianderleveleket, és a főzés utolsó percében add a sütőtökös curryhez.
Az ízletes, szaftos fogást tálalhatod párolt rizzsel, kenyérrel, de akkor a legfinomabb, ha magad sütsz hozzá indiai laposkenyeret.

Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül

A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?

További részletek: femina.hu/feminaklub

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. június 3. 18 óra

Helyszín: Thália Színház

_Promóció

Még több recept

Pufi amerikai palacsinta sütőtökkel: gyömbértől és fahéjtól illatos

Illatos, szaftos sütőtökös curry: ezt tényleg lehet tunkolni

Illatos, szaftos sütőtökös curry: ezt tényleg lehet tunkolni

Hamisítatlan indiai hangulatot varázsolhatsz a konyhádba ezzel a húsmentes, izgalmas sütőtökös curryvel.

Sütőtökös curry

Hozzávalók

Elkészítés:

Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül

Pufi amerikai palacsinta sütőtökkel: gyömbértől és fahéjtól illatos

Sajttal töltött csirkemell ropogós baconbe tekerve: ezzel a módszerrel minden sült finomabb lesz

Szuper omlós tőkehal fűszervajjal sütve: azonnal szétolvad a szádban

Élénk színű sütőtökös tócsni ropogósra pirítva: a klasszikus recept egészségesebb változata

Serpenyős csirkemell fűszeres, joghurtos szószban: indiai hangulatú recept kevés munkával

A legegyszerűbb fokhagymás hirtelen sült karaj receptje: ennyi ideig süsd, hogy tökéletes legyen

Az oldal további hírei...

Tudod, mire való az air fryer és a slow cooker? 7 izgalmas kérdés a modern konyhai eszközökről Ebből a kvízből most te is megtudhatod, mennyire vagy képben a modern konyha ...

Mogyorós süti rengeteg étcsokival: gluténmentes receptet mutatunk Ebben a gluténmentes csokis sütiben a lisztet darált mandula ...

Sajttal töltött csirkemell ropogós baconbe tekerve: ezzel a módszerrel minden sült finomabb lesz Egyszerűen elkészíthető, mégis fejedelmi fogás a baconbe tekert, sajttal töltött ...

Puha sörkifli sváb recept szerint, kelt tésztából: reszelt sajtot rejt a közepe A sváb sörkifli tésztája puha, omlós, a belseje pedig reszelt sajtot ...

Japán zöldséges lepény cukkinivel és káposztával: az okonomiyaki serpenyőben sül ropogósra Az okonomiyaki, vagyis a japán zöldséges palacsinta kívül ropog, belül pedig puha, ...

A legegyszerűbb fokhagymás hirtelen sült karaj receptje: ennyi ideig süsd, hogy tökéletes legyen A fokhagymás hirtelen sült karaj elkészítése nem is lehetne ...

Lágy túrós-gyümölcsös süti: vékony tésztalapok között terül el a töltelék Ez a túrós süti bármilyen szezonális gyümölccsel jól ...

Szuper omlós tőkehal fűszervajjal sütve: azonnal szétolvad a szádban A tőkehalfilé könnyen kezelhető, és nagyon finom: süsd együtt ...

Kiadós krumplis palacsinta tojás nélkül: száraz serpenyőben sül ropogósra A vastag tésztájú krumplis palacsintából már egy-két darab ...

Habkönnyű piskótatekercs mascarponés töltelékkel: a krémben eper bújik meg Készítsd el a hagyományos piskótatekercset epres, mascarponés ...

÷A legfrissebb hírek a főoldalon: kattints ide!

÷További mai Receptek,gasztronómia...

÷Még több femina.hu...

Korábbi hírek Receptek témában...

a Illatos, szaftos sütőtökös curry: ezt tényleg lehet tunkolni című hírek részlethez

Tudod, mire való az air fryer és a slow cooker? 7 izgalmas kérdés a modern konyhai eszközökről
Ebből a kvízből most te is megtudhatod, mennyire vagy képben a modern konyha ...

Mogyorós süti rengeteg étcsokival: gluténmentes receptet mutatunk
Ebben a gluténmentes csokis sütiben a lisztet darált mandula ...

Sajttal töltött csirkemell ropogós baconbe tekerve: ezzel a módszerrel minden sült finomabb lesz
Egyszerűen elkészíthető, mégis fejedelmi fogás a baconbe tekert, sajttal töltött ...

Puha sörkifli sváb recept szerint, kelt tésztából: reszelt sajtot rejt a közepe
A sváb sörkifli tésztája puha, omlós, a belseje pedig reszelt sajtot ...

Japán zöldséges lepény cukkinivel és káposztával: az okonomiyaki serpenyőben sül ropogósra
Az okonomiyaki, vagyis a japán zöldséges palacsinta kívül ropog, belül pedig puha, ...

A legegyszerűbb fokhagymás hirtelen sült karaj receptje: ennyi ideig süsd, hogy tökéletes legyen
A fokhagymás hirtelen sült karaj elkészítése nem is lehetne ...

Lágy túrós-gyümölcsös süti: vékony tésztalapok között terül el a töltelék
Ez a túrós süti bármilyen szezonális gyümölccsel jól ...

Szuper omlós tőkehal fűszervajjal sütve: azonnal szétolvad a szádban
A tőkehalfilé könnyen kezelhető, és nagyon finom: süsd együtt ...

Kiadós krumplis palacsinta tojás nélkül: száraz serpenyőben sül ropogósra
A vastag tésztájú krumplis palacsintából már egy-két darab ...

Habkönnyű piskótatekercs mascarponés töltelékkel: a krémben eper bújik meg
Készítsd el a hagyományos piskótatekercset epres, mascarponés ...