„
Mennyei kávékrémes, kakaós piskótatekercs: így nem törik, és finom puha lesz
Mennyei kávékrémes, kakaós piskótatekercs: így nem törik, és finom puha lesz
Gyerekkorunk kedvencét, a piskótatekercset ne bolti tésztából készítsd el, a házi is lehet tökéletes! A töltelék ezúttal isteni kávékrém.
A te szívedet is gyakran a legegyszerűbb receptek dobogtatják meg? Ez a piskótatekercs a régi idők süteményeit idézi: semmi különleges hozzávaló nem kell hozzá, csupán olyan alapanyagokra lesz szükséged, amiket mindenki talál otthon a konyhában, az íze pedig a gyerekkorodba röpít vissza. Úgy lesz a tészta igazán levegős és könnyű, ha a lisztet átszitálva adod hozzá.
Kávékrémes, kakaós piskótatekercs
Hozzávalók
A piskótához
- 5 db tojás
- 5 evőkanál cukor
- 3 evőkanál liszt
- 2 evőkanál kakaópor
A krémhez
- 20 dkg cukor
- 15 dkg vaj
- 2 evőkanál liszt
- 2 dl tej
- 2 dl kávé
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
Először a piskótalapot készítsd el. A lisztet keverd össze a kakaóval. A tojásokat óvatosan válaszd ketté. A fehérjét verd habbá, majd add hozzá kanalanként a cukrot, verd tovább addig, amíg a hab kemény és fényes lesz, majd még szintén robotgép segítségével egyenként keverd hozzá a tojások sárgáját. Ezután szitáld hozzá a kakaós lisztet, de ekkor a robotgépet már tedd el, egy fakanál segítségével, lassú mozdulatokkal forgasd a tojásos masszához, közben ügyelj, hogy a hab ne törjön meg.
Egy nagyobb tepsit bélelj ki sütőpapírral, erre öntsd a tésztát. Told előmelegített sütőbe, és süsd 160 fokon nagyjából 20 percig. Akkor jó, ha a beleszúrt villára nem ragad rá a tészta. Ha a piskóta kész, vedd ki a sütőből, a papír segítségével helyezd gyúródeszkára, tekerd fel, és várd meg, míg kihűl.
A krémhez főzz egy deci erős feketekávét - vagy instant is lehet, ha nincs ízesítve. A kávét forrald össze egy deci tejjel és a kétféle cukorral. A tej másik felével keverd csomómentesre a lisztet, add hozzá a forró, cukros masszához, és addig főzd, amíg be nem sűrűsödik. Ekkor vedd le a tűzről, és hagyd kihűlni. A vajat keverd habosra, és ehhez add a már kihűlt pépet.
Kend meg a krémmel a letekert piskótát, majd újra csavard fel, és oszd el a maradék krémet a sütemény külsején. Tedd a hűtőbe legalább egy-két órára, majd tálalás előtt kakaóporral díszítheted.
Az angolok híres sütije, a Viktória-torta is piskótából készül, és sok tejszínhab teszi teljessé az élvezetet.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
- Femina Mekkora veszélyt jelent az emberiségre a mesterséges intelligencia? Szertics Gergely AI-szakértővel beszélgettünk
- SóBors Selymes póréhagymaleves: krémsajt teszi ellenállhatatlanná
- Femina Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül - Femina Klub Ráskó Eszterrel
- Dívány A kettősügynök, aki olyan jó volt, hogy Hitler és a brit kormány is kitüntette
- SóBors Így tartsd tisztán a vágódeszkát: 3 egyszerű lépést mutatunk
- Az Én Kutyám Nem csak a kutyára, a gazdikra is veszélyesek ezek a paraziták
- Kezdőoldal - Az Én Macskám Szívszorító ok: egyedül, sírva sétált cicájával a dunaharaszti kislány
- Az Én Macskám Ezért nő a macska pupillája játék közben
- Retikül.hu Így változik meg a száraz, sérült haj 2 hét alatt: egyszerű hajrutin hatékony termékekkel - Retikül.hu
Az oldal további hírei...
Pillekönnyű kakaós piskóta banánnal: így nem esik össze a tészta
A banán és a piskóta kombinációjából csak valami igazán jó dolog sülhet ...
Kétszer sült, töltött krumpli: sok sajttal és baconnel isteni
A kétszer sült, finomságokkal töltött krumpli elkészítése meglehetősen egyszerű, mégis különleges ízélményt ...
Fűszeres csirkecsíkok salátaágyon: könnyű, mégis laktató
A fűszeres csirkecsíkok salátaágyon tálalva egyszerű, gyors fogás, ami a diétába is könnyedén ...
Epres, pudingos gyümölcstorta: megunhatatlan desszert
A pillekönnyű tésztájú epres-pudingos gyümölcstortát minden szezonban el kell ...
Tojásos, paradicsomos leveles tészta: ilyen étvágygerjesztő még nem volt a tükörtojás
Ha valami különlegeset tennél a reggelizőasztalra, ne keress tovább! A tojásos, paradicsomos leveles tészta látványnak sem ...
Egyszerű darált húsos, sajtos tészta a sütőből: szaftos, laktató és kiadós
Ha kevés munkával elkészíthető, mégis ízletes ételre vágysz, a darált húsos, sajtos tészta nagy kedvenced ...
8 isteni epres édesség receptje, amit készíts el idén: szuper egyszerűek is vannak közöttük
Június végéig tart az eper szezonja: ezeket az édességeket készítsd el ...
Kiadós sós nudli hagymával és szalonnával: ropogósra pirul a serpenyőben
Sósan is nagyon finom a nudli: próbáld ki hagymával és ropogós ...
Omlós csirkemell mustáros, chilis szószban: ilyen finom mártást még nem ettél
A mustáros-chilis csirkemell lelke a pikáns mártás, amely lágyan öleli körül a ...
Szaftos, húsmentes pásztorpite zöldséges töltelékkel: vegán módon is készítheted
A hagyományosan darált hússal készített pásztorpitét elkészítheted vegetáriánus módon, kizárólag zöldségekkel ...
Friss...
Már a mozikban a Milli Vanilli: Az évszázad botránya ...
Titokzatos világ a tenger mélyén | Shelley Read: Akár a ...
A Barbie-film sztárénekese sokat ígért, keveset ...
Továbbra is kérdés, Udvaros Dorottya megy-e, vagy marad a Nemzeti ...
Sofia Coppola is beállt a szépségüzér sztárok ...
A legmagasabb terrorveszély alatt tartják meg az Eurovíziós ...
Világhírű, de ha ebből kellett volna megélnie, éhen ...
Ennek a filmfesztiválnak a gyerekek állnak a ...
11 millió forintot is adhatnak a ...
Szokatlan teremtés, ahol jegyet osztanak az ...
Jó napot, a nevem DJ Julius, hol van itt egy ...
Befektetés, aminek sose jön vissza az ára, mégis ...
A legismertebb történetet mesélik el, más ...
Játék a retro magyar slágerekkel - megy a ...
"Még mit nem" - Megjelent a KFT új ...
÷A legfrissebb hírek a főoldalon: kattints ide!
÷További mai Receptek,gasztronómia...
÷Még több femina.hu...
Korábbi hírek Receptek témában...
a Mennyei kávékrémes, kakaós piskótatekercs: így nem törik, és finom puha lesz című hírek részlethez
A hírekhez való hozzászóláshoz regisztráció szükséges! Regisztráció vagy Belépés
A regisztráció mindössze 1 perc. Cserébe saját profilod lesz, képet tölthetsz fel, és bármihez hozzászólhatsz!
©2007-2024(2010) HÍRSUMMA.info | Időjárás | Ipresszum | Adatvédelmi nyilatkozat | Honlaptérkép | Fórum | Sajtóközlemények beküldése