Rumos házi gesztenyepüré sok tejszínnel a tetején: nem akarsz többé bolti masszát venni

A tejszínhabos gesztenyepüré igazi magyar specialitás. Frissen főtt gesztenyéből igazán finom.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Liftinghatású sminktrükk, ami megemeli az arckontúrt: látványos hatást érhetsz el a pirosítóval
Divatosan és nőiesen öltözködik a teltkarcsú blogger: így hangsúlyozza nőies vonalait
Jennifer Aniston egyik kedvenc színe a fekete: ahogy ő viseli, sohasem unalmas

Top olvasott cikkek

Az őszi, téli hónapok egyik kedvence a gesztenye, ami isteni főzve, sütve, és fantasztikusan krémes házi pürét is készíthetsz belőle. Csodás ízét a rum még jobban kiemeli. Fontos, hogy mindig nagy szemű, fényes héjú, sötét gesztenyeszemeket válogass, és otthon ne tárold túl sokáig!

Rumos házi gesztenyepüré

Hozzávalók

1 kg gesztenye
20 dkg cukor
5 dkg vaj
3 dl víz
2.5 dl tej
2 csomag vaníliás cukor
2 dl habtejszín
2 evőkanál rum
1 csipet só

Előkészítési idő: 15 perc
Elkészítési idő: 1 óra

Elkészítés:

A gesztenyét válogasd át. Úgy a legegyszerűbb, ha hideg vízbe dobod. Amelyik feljön a tetejére, az nagy eséllyel kukacos. Vagdosd be az ép szemek kerek felét kereszt alakban egy éles késsel, majd dobd lobogó vízbe, és főzd 30-40 percig. Szűrd le, és még melegen pucold meg, és a barna belső hártyákat is távolítsd el.

A gesztenyéket rakd egy lábosba, öntsd fel annyi tejjel, amennyi ellepi, és főzd 30 percig. A kétféle cukorból és a vízből készíts szirupot. Amikor a cukor elolvad, húzd le a tűzről. A puha gesztenyét tedd robotgépbe, add hozzá a szirupot, a sót, az olvasztott vajat és a rumot, majd pürésítsd. Tedd a hűtőbe legalább két-három órára. Tálalás előtt krumplinyomón törd át, és frissen felvert tejszínhabbal, esetleg ízlés szerint gyümölcsökkel kínáld.
A gesztenyéből könnyen csodás krémlevest is készíthetsz. Pirított gombával gazdagítva igazán különleges.

Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül

A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?

További részletek: femina.hu/feminaklub

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. június 3. 18 óra

Helyszín: Thália Színház

_Promóció

Még több recept

Vastag palacsinta kefires tésztából: ezzel a módszerrel még finomabb

Rumos házi gesztenyepüré sok tejszínnel a tetején: nem akarsz többé bolti masszát venni

Rumos házi gesztenyepüré sok tejszínnel a tetején: nem akarsz többé bolti masszát venni

A tejszínhabos gesztenyepüré igazi magyar specialitás. Frissen főtt gesztenyéből igazán finom.

Rumos házi gesztenyepüré

Hozzávalók

Elkészítés:

Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül

Vastag palacsinta kefires tésztából: ezzel a módszerrel még finomabb

Pihe-puha pestós babka friss bazsalikommal készítve: eteti magát, olyan finom

Fahéjas, almás morzsasüti: ennél egyszerűbb nem is lehetne

Mennyei narancsos-kakaós márványsüti: sokáig puha marad

Pillekönnyű kakaós piskóta banánnal: így nem esik össze a tészta

Villámgyors pudingporos kekszek: vaníliás és csokis változatban sütve

Az oldal további hírei...

Vastag palacsinta kefires tésztából: ezzel a módszerrel még finomabb A savanykás kefir nagyon jól megy a palacsinta ...

Ropogós rántott mozzarella fűszeres bundában: ezt a csípős paradicsomszószt készítsd el mellé A rántott mozzarellarudak fűszeres panírba forgatva különösen ...

Ananászos rizs serpenyőben pirítva: különleges, mégis könnyen elkészíthető fogás Az ananászos ázsiai sült rizs tökéletes köret lesz húsok vagy zöldségek ...

Így készíthetsz otthon smash burgert: mutatjuk az idei év legmenőbb ételének a receptjét A lapított húspogácsával megpakolt smash burgert otthon is el tudod ...

A villámgyors csokidarabos kuglóf receptje: mert néha az egyszerű édességek esnek a legjobban A csokidarabos kuglóf alapreceptjének elkészítése nem is lehetne egyszerűbb, és semmi különleges hozzávalóra nem lesz szükséged ...

A legfinomabb szaftos, mustáros sertéstarja: egy egyszerű technikával még puhább lesz a hús A mustáros sertéstarja egyszerűen összeállítható, puha és omlós ...

Milyen étel vagy ital neve hiányzik a szólásokból? 9 feladvány, ami fejtörést okoz Mennyire ismered a szólásokat és közmondásokat? Most ...

Pihe-puha pestós babka friss bazsalikommal készítve: eteti magát, olyan finom A babka nem csak édesen készülhet: pestóval megtöltve a sós változat is isteni ...

Kalóriaszegény pirított sárgarépa fokhagymásan: tökéletes köret krumpli helyett A sült sárgarépa a tökéletes bizonyíték rá, hogy nem csak a rizsből vagy a krumpliból válhat isteni ...

Fokhagymás rostélyos vajpuhára sütve: így készítve szinte szétolvad a szájban A serpenyőben sült fokhagymás rostélyos mennyei fogás, és viszonylag hamar el is ...

÷A legfrissebb hírek a főoldalon: kattints ide!

÷További mai Receptek,gasztronómia...

÷Még több femina.hu...

Korábbi hírek Receptek témában...

a Rumos házi gesztenyepüré sok tejszínnel a tetején: nem akarsz többé bolti masszát venni című hírek részlethez

Vastag palacsinta kefires tésztából: ezzel a módszerrel még finomabb
A savanykás kefir nagyon jól megy a palacsinta ...

Ropogós rántott mozzarella fűszeres bundában: ezt a csípős paradicsomszószt készítsd el mellé
A rántott mozzarellarudak fűszeres panírba forgatva különösen ...

Ananászos rizs serpenyőben pirítva: különleges, mégis könnyen elkészíthető fogás
Az ananászos ázsiai sült rizs tökéletes köret lesz húsok vagy zöldségek ...

Így készíthetsz otthon smash burgert: mutatjuk az idei év legmenőbb ételének a receptjét
A lapított húspogácsával megpakolt smash burgert otthon is el tudod ...

A villámgyors csokidarabos kuglóf receptje: mert néha az egyszerű édességek esnek a legjobban
A csokidarabos kuglóf alapreceptjének elkészítése nem is lehetne egyszerűbb, és semmi különleges hozzávalóra nem lesz szükséged ...

A legfinomabb szaftos, mustáros sertéstarja: egy egyszerű technikával még puhább lesz a hús
A mustáros sertéstarja egyszerűen összeállítható, puha és omlós ...

Milyen étel vagy ital neve hiányzik a szólásokból? 9 feladvány, ami fejtörést okoz
Mennyire ismered a szólásokat és közmondásokat? Most ...

Pihe-puha pestós babka friss bazsalikommal készítve: eteti magát, olyan finom
A babka nem csak édesen készülhet: pestóval megtöltve a sós változat is isteni ...

Kalóriaszegény pirított sárgarépa fokhagymásan: tökéletes köret krumpli helyett
A sült sárgarépa a tökéletes bizonyíték rá, hogy nem csak a rizsből vagy a krumpliból válhat isteni ...

Fokhagymás rostélyos vajpuhára sütve: így készítve szinte szétolvad a szájban
A serpenyőben sült fokhagymás rostélyos mennyei fogás, és viszonylag hamar el is ...