További oldalaink: profHOUSE.hu ingatlan  -   profJOB.hu álláskereső portál  -  sussunk-fozzunk.hu online szakácskönyv...   -  rpass.hu Kijelentkezve...
×

regisztráció / belépés






Lássam a jelszót



elfelejtettem a jelszavam
Kijelentkeztél a Hírsumma.info-ról Sajtóközlemények beküldéséhez jelentkezz be...
HÍRSUMMA.info

CHF : 399,64
EUR : 389,79
USD : 362,83
hirdetés




Itt vagyunk: Főoldal > Receptek > Femina > Omlós sertéssült gyors barnamártással: így marad igazán szaftos a hús
„

Omlós sertéssült gyors barnamártással: így marad igazán szaftos a hús

femina.hu |
Dobd fel a fűszeres sült húst barnamártással! A szárazabb sertéskarajhoz kifejezetten illik.
”
email Megosztom emailben Elküldöm Messengeren Megosztás Facebookon content_copy Link másolása
print Nyomtatás
X
Omlós sertéssült gyors barnamártással: így marad igazán szaftos a hús - Recept | Femina

Omlós sertéssült gyors barnamártással: így marad igazán szaftos a hús

Dobd fel a fűszeres sült húst barnamártással! A szárazabb sertéskarajhoz kifejezetten illik.

Sertéssült gyors barnamártással
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Az egészben sült, szaftos, fűszeres sertéskaraj minden alkalomra tökéletes, ráadásul nincs is vele sok teendő. Barnamártással pedig olyan, mint régen a nagyinál vagy a menzán. Az eredeti szósz kicsit időigényes, ez a változat sokkal gyorsabb és egyszerűbb, ám ez nem von le semmit az élvezeti értékéből. 

Sertéssült gyors barnamártással

Hozzávalók

A húshoz

  • 1 kg sertéskaraj
  • 1 kávéskanál kömény
  • 2 teáskanál só
  • 1 kávéskanál bors
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 evőkanál sertészsír
  • 4 gerezd fokhagyma

A barnamártáshoz

  • 1 db sárgarépa
  • 1 db fehérrépa
  • 7 dl víz
  • 4 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál ketchup
  • 1 teáskanál mustár
  • 3 evőkanál liszt
  • só
Recept idők
  • Előkészítési idő: 20 perc
  • Elkészítési idő: 2 óra 40 perc

Elkészítés:

A sertéskarajt mosd meg, majd itasd le róla papírtörlővel a nedvességet. Dörzsöld be sóval, borssal, köménnyel. Néhány helyen egy éles késsel ejts rajta több mélyedést, és a résekbe nyomj fél-fél gerezd fokhagymát. 

Egy tepsit kenj ki zsiradékkal, rakd bele a sertéshúst, a tetejére tedd a felvagdosott vöröshagymát. Mehet legalább egy-két órára a hűtőbe. Pihentetés után önts a hús alá vizet, fedd le fóliával, és 180 fokon süsd két-két és fél órát. Ha puha, könnyen belemegy egy hegyes kés, vedd le a fóliát, és pirítsd meg a sertést. 

A barnamártáshoz a zöldségeket tisztítsd meg, reszeld le. Az olajat hevítsd fel, szórd hozzá a cukrot, és pirítsd meg. Rakd hozzá a zöldségeket, majd ízesítsd mustárral és ketchuppal. Mehet hozzá a liszt, keverd össze jól a zöldségekkel, és öntsd fel hét deci vízzel. Főzd kis lángon 20 percig, közben sózd, borsozd. Szűrd át, majd a hússal együtt kínáld. Amennyiben túl híg, keverj még hozzá kevés lisztet, és forrald össze.

 

Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül

A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?

További részletek: femina.hu/feminaklub

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. június 3. 18 óra

Helyszín: Thália Színház

Promóció

Még több recept

Kolbásszal töltött, egészben sült sertéskaraj: sok hagymával sütve még ízletesebb

Kolbásszal töltött, egészben sült sertéskaraj: sok hagymával sütve még ízletesebb

Fokhagymás, töltött sertésszűz: szinte szétomlik a szádban, olyan puha

Fokhagymás, töltött sertésszűz: szinte szétomlik a szádban, olyan puha

Egyedényes, fűszeres sertéssült: mellette sülnek a zöldségek is

Egyedényes, fűszeres sertéssült: mellette sülnek a zöldségek is

Egészben sült, fehérboros sertéskaraj semmi munkával: salátával tálalva igazán egészséges

Egészben sült, fehérboros sertéskaraj semmi munkával: salátával tálalva igazán egészséges

Szaftos, omlós bőrös sertéssült szilveszter éjszakára: ezzel a páccal fenséges

Szaftos, omlós bőrös sertéssült szilveszter éjszakára: ezzel a páccal fenséges

Csípős chilis karaj tepsiben sütve: így finom omlósra sül

Csípős chilis karaj tepsiben sütve: így finom omlósra sül

Ezt is szeretjük
Mielőtt továbblépsz, nézd meg ezeket is!
Gyorsolvasása a cikknek

Az oldal további hírei...

Last ten...
femina.hu

Epres, pudingos gyümölcstorta: megunhatatlan desszert
A pillekönnyű tésztájú epres-pudingos gyümölcstortát minden szezonban el kell ...

Tojásos, paradicsomos leveles tészta: ilyen étvágygerjesztő még nem volt a tükörtojás
Ha valami különlegeset tennél a reggelizőasztalra, ne keress tovább! A tojásos, paradicsomos leveles tészta látványnak sem ...

Egyszerű darált húsos, sajtos tészta a sütőből: szaftos, laktató és kiadós
Ha kevés munkával elkészíthető, mégis ízletes ételre vágysz, a darált húsos, sajtos tészta nagy kedvenced ...

8 isteni epres édesség receptje, amit készíts el idén: szuper egyszerűek is vannak közöttük
Június végéig tart az eper szezonja: ezeket az édességeket készítsd el ...

Kiadós sós nudli hagymával és szalonnával: ropogósra pirul a serpenyőben
Sósan is nagyon finom a nudli: próbáld ki hagymával és ropogós ...

Omlós csirkemell mustáros, chilis szószban: ilyen finom mártást még nem ettél
A mustáros-chilis csirkemell lelke a pikáns mártás, amely lágyan öleli körül a ...

Szaftos, húsmentes pásztorpite zöldséges töltelékkel: vegán módon is készítheted
A hagyományosan darált hússal készített pásztorpitét elkészítheted vegetáriánus módon, kizárólag zöldségekkel ...

A legfinomabb joghurtos bögrés süti receptje: egy pohárban mérheted ki az összes hozzávalót
A joghurtos bögrés sütinél egyszerűbbet ma nem találsz: csak keverd össze a hozzávalókat, és mehet is a ...

Kiadós örmény húsgombócleves: menta és lestyán dobja fel
Az örmény húsgombócleves alapja erősre főzött marhahúsleves, amelyet akár nagy adagokban előre is ...

Kevés hozzávalós citromos süti, ha gyorsan vágysz valami finomságra: nem túl édes, de annál finomabb
Ezt az egyszerű citromos sütit a rácsorgatott máz koronázza ...

÷A legfrissebb hírek a főoldalon: kattints ide!

÷További mai Receptek,gasztronómia...

÷Még több femina.hu...

Korábbi hírek Receptek témában...

Last ten...

Egyedényes kolbászos és paprikás tészta

Egyedényes bazsalikomos tészta

Egyedényes bazsalikom tészta

Sütőben sült hamis bundàs kenyèr

Házi fűszerezett só

Sonka és bableves

Zöldséges tészta fokhagymás csirkemellel

Hamis tócsni

Fahéjas túrógombóc ( sütőben sütve )

Penne paradicsomszósszal

hozzászólás

a Omlós sertéssült gyors barnamártással: így marad igazán szaftos a hús című hírek részlethez
HÍRSUMMA

1 


A hírekhez való hozzászóláshoz regisztráció szükséges! Regisztráció vagy Belépés
A regisztráció mindössze 1 perc. Cserébe saját profilod lesz, képet tölthetsz fel, és bármihez hozzászólhatsz!





További oldalaink: profHOUSE.hu ¤ profJOB.hu ¤ Süssünk-főzzünk.hu ¤ rPass.hu
©2007-2024(2010) HÍRSUMMA.info | Időjárás | Ipresszum | Adatvédelmi nyilatkozat | Honlaptérkép | Fórum | Sajtóközlemények beküldése
© designer & create by MAdMA