„
Tejfölben pácolt, fokhagymás csirkemell ropogós bundában sütve: az egyik legjobb variáció rántott húsra
Tejfölben pácolt, fokhagymás csirkemell ropogós bundában sütve: az egyik legjobb variáció rántott húsra
A rántott csirkemellre képtelenség ráunni. Legközelebb bundázás előtt pihentesd tejfölös pácban, a szokásosnál is finomabb lesz.
A tejföl minden hússal csodát tesz, így a csirkemellel is. Akkor is bátran pácold benne a húst, ha utána rántani szeretnéd, hisz sokkal omlósabb lesz. Kísérletezz a fűszerekkel is, a fokhagyma sokat dob rajta. Érdemes néhány régi trükköt is betartani. A csirkét nem szükséges papírvékonnyá klopfolni, csak egy kicsit lazítsd a rostokat. A sütéshez pedig mindig bő zsiradékot használj.
Tejfölben pácolt, fokhagymás csirkemell
Hozzávalók
- 70 dkg csirkemell
- 10 dkg zsemlemorzsa
- 2.5 dl tejföl
- 5 dkg liszt
- 1 teáskanál só
- 1 csipet bors
- 2 db tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A csirkemellet mosd meg, és törölgesd szárazra papírtörlővel. Vágd vékony szeletekre. A tojásokat üsd egy tálba, és keverd hozzá a tejfölt, a sót, a borsot és a fokhagymát. Kend be vele a szeleteket, és lefedve tedd a hűtőbe legalább négy órára. Még jobb, ha egy éjszakán át pácolod.
Pihentetés után forgasd a csirkemellet liszttel vegyített zsemlemorzsába, és rakd forró olajba. Süsd a hús minden oldalát aranybarnára, és csepegtesd le papírtörlőn.
Az olasz rántott húst próbáltad már? A parmezános rántott húst még paradicsomszósszal is turbózhatod.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
- Femina Tényleg az anyák a rossz zsaruk? Semjén Nóra anyainfluenszerrel beszélgettünk
- SóBors Fantasztikusan krémes zebratorta: sütés nélkül készül
- Femina Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül - Femina Klub Ráskó Eszterrel
- Dívány Rózsakert és misztikus síremlék Budapest szívében: ki volt Gül Baba?
- SóBors Epres limonádé, a legújabb kedvenc: 4 hozzávalóból készül
- Az Én Kutyám Ilyenkor jelez bajt, ha nem ugat a kutya
- Kezdőoldal - Az Én Macskám Szívszorító ok: egyedül, sírva sétált cicájával a dunaharaszti kislány
- Az Én Macskám Ezért tüszkölhet a macskád
- Retikül.hu Nőiesebb lett a frizurájuk, pedig csak keveset változtattak rajta: fazonfrissítés stílusosan
Az oldal további hírei...
Vastag palacsinta kefires tésztából: ezzel a módszerrel még finomabb
A savanykás kefir nagyon jól megy a palacsinta ...
Ropogós rántott mozzarella fűszeres bundában: ezt a csípős paradicsomszószt készítsd el mellé
A rántott mozzarellarudak fűszeres panírba forgatva különösen ...
Ananászos rizs serpenyőben pirítva: különleges, mégis könnyen elkészíthető fogás
Az ananászos ázsiai sült rizs tökéletes köret lesz húsok vagy zöldségek ...
Így készíthetsz otthon smash burgert: mutatjuk az idei év legmenőbb ételének a receptjét
A lapított húspogácsával megpakolt smash burgert otthon is el tudod ...
A villámgyors csokidarabos kuglóf receptje: mert néha az egyszerű édességek esnek a legjobban
A csokidarabos kuglóf alapreceptjének elkészítése nem is lehetne egyszerűbb, és semmi különleges hozzávalóra nem lesz szükséged ...
A legfinomabb szaftos, mustáros sertéstarja: egy egyszerű technikával még puhább lesz a hús
A mustáros sertéstarja egyszerűen összeállítható, puha és omlós ...
Milyen étel vagy ital neve hiányzik a szólásokból? 9 feladvány, ami fejtörést okoz
Mennyire ismered a szólásokat és közmondásokat? Most ...
Pihe-puha pestós babka friss bazsalikommal készítve: eteti magát, olyan finom
A babka nem csak édesen készülhet: pestóval megtöltve a sós változat is isteni ...
Kalóriaszegény pirított sárgarépa fokhagymásan: tökéletes köret krumpli helyett
A sült sárgarépa a tökéletes bizonyíték rá, hogy nem csak a rizsből vagy a krumpliból válhat isteni ...
Fokhagymás rostélyos vajpuhára sütve: így készítve szinte szétolvad a szájban
A serpenyőben sült fokhagymás rostélyos mennyei fogás, és viszonylag hamar el is ...
Friss...
Ismét összeverekedtek a képviselők a grúz ...
III. Károly vérvörös színekben látható első hivatalos királyi ...
Hajtóvadászat indult Franciaországban: több száz rendőr üldözi a megszökött ...
Halálos buszbaleset történt az Egyesült Államokban, legalább 8 ember életét ...
Dobrev Klára Magyar Péternek: Tőlem, vagy a vitától ...
Ezt ígérte Donald Trump az olajipari vezetőknek, ha egymilliárd dollárt adnak a ...
Valóra vált a kormány rémálma, jön a migrációs ...
Halálos bányabaleset történt ...
Megtámadtak Franciaországban egy rabszállító furgont, két börtönőr ...
Pont Orbán Viktor stratégiáját ajánlják ...
Már nem számít veszélyesnek az amstetteni ...
Sürgősségi tábori kórházat nyit a Gázai övezet déli részén a Nemzetközi ...
Róna Péter: Ez a kormány az EU-tól már nem fog kapni ...
Rekordot döntött a belső menekültek száma a világ ...
Kardszárnyú delfinek süllyesztettek el egy nagy ...
÷A legfrissebb hírek a főoldalon: kattints ide!
÷További mai Receptek,gasztronómia...
÷Még több femina.hu...
Korábbi hírek Receptek témában...
a Tejfölben pácolt, fokhagymás csirkemell ropogós bundában sütve: az egyik legjobb variáció rántott húsra című hírek részlethez
A hírekhez való hozzászóláshoz regisztráció szükséges! Regisztráció vagy Belépés
A regisztráció mindössze 1 perc. Cserébe saját profilod lesz, képet tölthetsz fel, és bármihez hozzászólhatsz!
©2007-2024(2010) HÍRSUMMA.info | Időjárás | Ipresszum | Adatvédelmi nyilatkozat | Honlaptérkép | Fórum | Sajtóközlemények beküldése