Isteni szalonnás, káposztás rétes: így nem folyik ki a töltelék

A káposztás rétesnek a szalonna még finomabb ízt ad, ráadásul bolti tésztából is elkészítheted.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

A 86 éves Jane Fonda ilyen sikkesen jelent meg Cannes-ban: a legszebb ruhák a nyitóesten
Mennyire hatásos a villanófényes szőrtelenítés otthon? Kipróbáltuk a legújabb okoskészüléket
Támogatja a fogyást, segít fellendíteni a zsírégetést: frissítően fűszeres smoothie mentával

Top olvasott cikkek

Ne csak édes réteseket süss: a kellemesen fűszeres káposztás változat után is mindenki megnyalja mind a tíz ujját. Bár a tésztát saját magad is készítheted, ha nem tudsz egy egész délelőttöt a konyhában tölteni, használj boltit. Így jóval gyorsabban végzel, és a végeredményben sem fogsz csalódni.

Szalonnás, káposztás rétes

Hozzávalók

1 csomag réteslap
10 dkg szalonna
1 fej káposzta
1 fej vöröshagyma
2 evőkanál cukor
1 kávéskanál kömény
só
bors
olaj a kenéshez

Előkészítési idő: 50 perc
Elkészítési idő: 25 perc

Elkészítés:

A káposztát mosd meg, majd gyaluld le, sózd be, és pihentesd 15 percig. A szalonnát vágd apróra, és süsd a zsírjára egy serpenyőben, majd a pörcöket szedd ki. A visszamaradt zsiradékon dinszteld meg az apróra vágott vöröshagymát, rakd rá a káposztát, és kevergetve párold 30 percig. Amikor a káposzta összeesik, szórd meg a cukorral, és süsd addig, amíg kicsit karamellizálódik. Fűszerezd sóval, borssal, köménnyel, forgasd hozzá a szalonnapörcöket, majd süsd össze pár perc alatt, és tedd félre hűlni.

Rakj három réteslapot egy benedvesített konyharuhára, kend meg olajjal, majd a közepére halmozz a káposztából. Tekerd fel, a végeit hajtsd be, hogy sütés közben ne folyjon ki a töltelék. A többi lappal is hasonlóan járj el. A tetejét is kend meg olajjal, és mehet az előmelegített sütőbe. Süsd meg 190 fokon körülbelül 25 perc alatt. Amikor szép aranybarna, kiveheted a sütőből.
Az erdélyi paradicsomos káposztát is muszáj megkóstolnod!

Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül

A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?

További részletek: femina.hu/feminaklub

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. június 3. 18 óra

Helyszín: Thália Színház

_Promóció

Még több recept

Japán zöldséges lepény cukkinivel és káposztával: az okonomiyaki serpenyőben sül ropogósra

Isteni szalonnás, káposztás rétes: így nem folyik ki a töltelék

Isteni szalonnás, káposztás rétes: így nem folyik ki a töltelék

A káposztás rétesnek a szalonna még finomabb ízt ad, ráadásul bolti tésztából is elkészítheted.

Szalonnás, káposztás rétes

Hozzávalók

Elkészítés:

Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül

Japán zöldséges lepény cukkinivel és káposztával: az okonomiyaki serpenyőben sül ropogósra

Szuperkönnyű cseresznyés-almás rétes pillanatok alatt: a töltelék gazdag és szaftos

Ropogós túrós burek egyszerűen: kész réteslapokból hamar megvan a balkáni finomság

Fűszeres székelygulyás sertéscombból: jó nagy adagban készítsd, hogy több napra is jusson

Krémes vegán eperfagyi receptje: ezzel helyettesítsd a tejszínt

Kalóriaszegény pirított sárgarépa fokhagymásan: tökéletes köret krumpli helyett

Az oldal további hírei...

Kevert mákos süti 10 perc munkával: gazdag, fehér csokis krém fedi Az egyszerű mákos süti új értelmet kap, ha mascarponés, fehér csokis krémmel feded be a ...

Krémes vegán eperfagyi receptje: ezzel helyettesítsd a tejszínt Vegán eperfagyit növényi tejjel is készíthetsz, így igazán finom, krémes lesz a ...

Air fryerben sült csirkemell sokféle zöldséggel: külön köret nem is kell már mellé Az air fryerben sült csirkemell kalóriaszegény és pillanatok alatt ...

Vastag palacsinta kefires tésztából: ezzel a módszerrel még finomabb A savanykás kefir nagyon jól megy a palacsinta ...

Ropogós rántott mozzarella fűszeres bundában: ezt a csípős paradicsomszószt készítsd el mellé A rántott mozzarellarudak fűszeres panírba forgatva különösen ...

Ananászos rizs serpenyőben pirítva: különleges, mégis könnyen elkészíthető fogás Az ananászos ázsiai sült rizs tökéletes köret lesz húsok vagy zöldségek ...

Így készíthetsz otthon smash burgert: mutatjuk az idei év legmenőbb ételének a receptjét A lapított húspogácsával megpakolt smash burgert otthon is el tudod ...

A villámgyors csokidarabos kuglóf receptje: mert néha az egyszerű édességek esnek a legjobban A csokidarabos kuglóf alapreceptjének elkészítése nem is lehetne egyszerűbb, és semmi különleges hozzávalóra nem lesz szükséged ...

A legfinomabb szaftos, mustáros sertéstarja: egy egyszerű technikával még puhább lesz a hús A mustáros sertéstarja egyszerűen összeállítható, puha és omlós ...

Milyen étel vagy ital neve hiányzik a szólásokból? 9 feladvány, ami fejtörést okoz Mennyire ismered a szólásokat és közmondásokat? Most ...

÷A legfrissebb hírek a főoldalon: kattints ide!

÷További mai Receptek,gasztronómia...

÷Még több femina.hu...

Korábbi hírek Receptek témában...

a Isteni szalonnás, káposztás rétes: így nem folyik ki a töltelék című hírek részlethez

Kevert mákos süti 10 perc munkával: gazdag, fehér csokis krém fedi
Az egyszerű mákos süti új értelmet kap, ha mascarponés, fehér csokis krémmel feded be a ...

Krémes vegán eperfagyi receptje: ezzel helyettesítsd a tejszínt
Vegán eperfagyit növényi tejjel is készíthetsz, így igazán finom, krémes lesz a ...

Air fryerben sült csirkemell sokféle zöldséggel: külön köret nem is kell már mellé
Az air fryerben sült csirkemell kalóriaszegény és pillanatok alatt ...

Vastag palacsinta kefires tésztából: ezzel a módszerrel még finomabb
A savanykás kefir nagyon jól megy a palacsinta ...

Ropogós rántott mozzarella fűszeres bundában: ezt a csípős paradicsomszószt készítsd el mellé
A rántott mozzarellarudak fűszeres panírba forgatva különösen ...

Ananászos rizs serpenyőben pirítva: különleges, mégis könnyen elkészíthető fogás
Az ananászos ázsiai sült rizs tökéletes köret lesz húsok vagy zöldségek ...

Így készíthetsz otthon smash burgert: mutatjuk az idei év legmenőbb ételének a receptjét
A lapított húspogácsával megpakolt smash burgert otthon is el tudod ...

A villámgyors csokidarabos kuglóf receptje: mert néha az egyszerű édességek esnek a legjobban
A csokidarabos kuglóf alapreceptjének elkészítése nem is lehetne egyszerűbb, és semmi különleges hozzávalóra nem lesz szükséged ...

A legfinomabb szaftos, mustáros sertéstarja: egy egyszerű technikával még puhább lesz a hús
A mustáros sertéstarja egyszerűen összeállítható, puha és omlós ...

Milyen étel vagy ital neve hiányzik a szólásokból? 9 feladvány, ami fejtörést okoz
Mennyire ismered a szólásokat és közmondásokat? Most ...