Fokhagymás, vajpuhára sült tepsis tarja: a páctól lesz ennyire finom

A tepsis sertéssült akkor a legfinomabb, ha belül szaftos és puha, kívül pedig szép pirosra sül.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Az 56 éves Celine Dion merész címlapfotót vállalt be: magabiztos a Vogue képein
Az 54 éves Gwen Stefani azt vallja, 20 év múlva is topot fog viselni: vagány fotókat vállalt be
Mitől alakulnak ki a szem alatti sötét karikák? – Hatóanyagok és módszerek, amik beválnak

Top olvasott cikkek

Nem véletlenül nagy kedvenc a sertéstarja, nem száraz, de még nem is túl zsíros. Ha odafigyelsz néhány dologra, fantasztikusan omlós lesz. Ha rozmaringgal és fokhagymával fűszerezed, nem fogsz benne csalódni. Ráadásul 10 perc előkészítés után irány a sütő!

Sült fokhagymás tarja

Hozzávalók

60 dkg sertéstarja
4 evőkanál olaj
1 teáskanál mustár
2 ág rozmaring
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál pirospaprika
1 mokkáskanál kömény
só
bors

Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 1 óra

Elkészítés:

A húst mosd meg, majd vágd kisujjnyi vastag szeletekre, és kicsit klopfold ki. Sózd, borsozd a tarja mindkét oldalát. A páchoz öntsd egy tálba az olajat, add hozzá a mustárt, a préselt fokhagymát, egy ág rozmaringot, szórd meg pirospaprikával és köménnyel. Keverd jól össze, és kend be vele a hússzeletek mindkét oldalát. Fedd le, és pihentesd egy éjszakát.

Másnap rendezd a hússzeleteket tepsibe, öntsd rájuk a maradék páclét, és 180 fokon süsd meg körülbelül 60-70 perc alatt. Amikor könnyen beleszalad a hegyes kés, vedd le a fóliát, és pirítsd meg.
Az alpesi sertésszelettel is változatosabbá teheted a családi étkezéseket. A sertésszelet krumplis bundában isteni.

Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül

A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?

További részletek: femina.hu/feminaklub

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. június 3. 18 óra

Helyszín: Thália Színház

_Promóció

Még több recept

Vajon sült serpenyős krumpli egészben sütve: így készül a fondant-burgonya

Fokhagymás, vajpuhára sült tepsis tarja: a páctól lesz ennyire finom

Fokhagymás, vajpuhára sült tepsis tarja: a páctól lesz ennyire finom

A tepsis sertéssült akkor a legfinomabb, ha belül szaftos és puha, kívül pedig szép pirosra sül.

Sült fokhagymás tarja

Hozzávalók

Elkészítés:

Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül

Vajon sült serpenyős krumpli egészben sütve: így készül a fondant-burgonya

Vajpuha csípős, fűszeres sertésszűz: kevés hozzávalós, mégis zseniális fogás

Ellenállhatatlan Hasselback-krumpli spórolós napokra: úgy az igazi, ha kicsit csípős is

Kiadós krumplis palacsinta tojás nélkül: száraz serpenyőben sül ropogósra

Fokhagymaszószban sült vajpuha csirkecomb: kevés munkával, a sütőben készül

Habkönnyű piskótatekercs mascarponés töltelékkel: a krémben eper bújik meg

Az oldal további hírei...

Puha sörkifli sváb recept szerint, kelt tésztából: reszelt sajtot rejt a közepe A sváb sörkifli tésztája puha, omlós, a belseje pedig reszelt sajtot ...

Japán zöldséges lepény cukkinivel és káposztával: az okonomiyaki serpenyőben sül ropogósra Az okonomiyaki, vagyis a japán zöldséges palacsinta kívül ropog, belül pedig puha, ...

A legegyszerűbb fokhagymás hirtelen sült karaj receptje: ennyi ideig süsd, hogy tökéletes legyen A fokhagymás hirtelen sült karaj elkészítése nem is lehetne ...

Lágy túrós-gyümölcsös süti: vékony tésztalapok között terül el a töltelék Ez a túrós süti bármilyen szezonális gyümölccsel jól ...

Szuper omlós tőkehal fűszervajjal sütve: azonnal szétolvad a szádban A tőkehalfilé könnyen kezelhető, és nagyon finom: süsd együtt ...

Kiadós krumplis palacsinta tojás nélkül: száraz serpenyőben sül ropogósra A vastag tésztájú krumplis palacsintából már egy-két darab ...

Habkönnyű piskótatekercs mascarponés töltelékkel: a krémben eper bújik meg Készítsd el a hagyományos piskótatekercset epres, mascarponés ...

Serpenyős csirkemell fűszeres, joghurtos szószban: indiai hangulatú recept kevés munkával A joghurtos, fűszeres szószban sült csirkemell alig munkával készül, és nagyon hamar el is ...

9 egészséges tavaszi recept, amely nem is hizlal: a kevés kalóriás ételek is lehetnek nagyon finomak Tavasszal eljön a kevés kalóriás receptek ideje: válogass a legfinomabbak ...

Omlós hajtogatott süti illatos almából: sokkal egyszerűbb, mint pitét készíteni A hajtogatott almás süti élesztős leveles tésztából készül, amelybe illatos töltelék ...

÷A legfrissebb hírek a főoldalon: kattints ide!

÷További mai Receptek,gasztronómia...

÷Még több femina.hu...

Korábbi hírek Receptek témában...

a Fokhagymás, vajpuhára sült tepsis tarja: a páctól lesz ennyire finom című hírek részlethez

Puha sörkifli sváb recept szerint, kelt tésztából: reszelt sajtot rejt a közepe
A sváb sörkifli tésztája puha, omlós, a belseje pedig reszelt sajtot ...

Japán zöldséges lepény cukkinivel és káposztával: az okonomiyaki serpenyőben sül ropogósra
Az okonomiyaki, vagyis a japán zöldséges palacsinta kívül ropog, belül pedig puha, ...

A legegyszerűbb fokhagymás hirtelen sült karaj receptje: ennyi ideig süsd, hogy tökéletes legyen
A fokhagymás hirtelen sült karaj elkészítése nem is lehetne ...

Lágy túrós-gyümölcsös süti: vékony tésztalapok között terül el a töltelék
Ez a túrós süti bármilyen szezonális gyümölccsel jól ...

Szuper omlós tőkehal fűszervajjal sütve: azonnal szétolvad a szádban
A tőkehalfilé könnyen kezelhető, és nagyon finom: süsd együtt ...

Kiadós krumplis palacsinta tojás nélkül: száraz serpenyőben sül ropogósra
A vastag tésztájú krumplis palacsintából már egy-két darab ...

Habkönnyű piskótatekercs mascarponés töltelékkel: a krémben eper bújik meg
Készítsd el a hagyományos piskótatekercset epres, mascarponés ...

Serpenyős csirkemell fűszeres, joghurtos szószban: indiai hangulatú recept kevés munkával
A joghurtos, fűszeres szószban sült csirkemell alig munkával készül, és nagyon hamar el is ...

9 egészséges tavaszi recept, amely nem is hizlal: a kevés kalóriás ételek is lehetnek nagyon finomak
Tavasszal eljön a kevés kalóriás receptek ideje: válogass a legfinomabbak ...

Omlós hajtogatott süti illatos almából: sokkal egyszerűbb, mint pitét készíteni
A hajtogatott almás süti élesztős leveles tésztából készül, amelybe illatos töltelék ...