A legegyszerűbb fokhagymás hirtelen sült karaj receptje: ennyi ideig süsd, hogy tökéletes legyen

A fokhagymás hirtelen sült karaj elkészítése nem is lehetne egyszerűbb.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Ilyen sokat számít a finom, előnyös smink: előtte-utána képeken a változás
Alakformálás, zsírégetés hatékonyan: 20 perces edzés elektromos izomstimulációval
Segíti a bőr méregtelenítését, finomítja a ráncokat: gua sha masszázs lépésről lépésre

Top olvasott cikkek

Az egyik legjobb dolog, ami a karajjal történhet, ha fokhagymával ízesíted, és utána serpenyőben, hirtelen kisütöd. A visszamaradt zsiradékból pompás szaft készül. Legjobb, ha a húst elkészítés előtt néhány órát szobahőmérsékleten tartod, ugyanis ha hűtőhidegen teszed a forró serpenyőbe, összeugrik.

Hirtelen sült fokhagymás karaj

Hozzávalók 4 személyre

4 szelet sertéskaraj
3 gerezd fokhagyma
2 evőkanál víz
2 evőkanál zsír
só
bors

Előkészítési idő: 15 perc
Elkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A karajszeletek szélét vagdosd be egy késsel, majd a húst klopfold ki. Szórd meg mindkét oldalukat sóval és borssal, egyik felüket dörzsöld be zúzott fokhagymával.

Egy serpenyőben olvaszd fel a zsírt. Amikor már forró, tedd bele a hússzeleteket a fokhagymás oldalukkal felfelé. Lefedve, közepes lángon süsd öt percig, majd fordítsd meg. Önts alá egy evőkanál vizet, és így süsd lefedve újabb öt percig. A megsült szeleteket szedd egy tányérra, és tedd félre.

A serpenyőbe önts egy újabb evőkanál vizet. Fakanállal kapard fel a letapadt részeket, a finom, fűszeres zsírt pedig öntsd egy kis tálba. Tálaláskor ezzel locsold meg a karajszeleteket.

Varázsold újjá a megszokott és szeretett ételeket! A sertéspörkölt új értelmet kap, ha zsemlében sütöd.

Sertéspörkölt zsemlében sütve: a puha buci is házilag készül Sóbors

Kép: SGAPhoto / Getty Images

Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül

A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?

További részletek: femina.hu/feminaklub

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. június 3. 18 óra

Helyszín: Thália Színház

_Promóció

Még több recept

Gazdag máglyarakás fahéjas almával: ropogósra sült tojáshab fedi

A legegyszerűbb fokhagymás hirtelen sült karaj receptje: ennyi ideig süsd, hogy tökéletes legyen

A legegyszerűbb fokhagymás hirtelen sült karaj receptje: ennyi ideig süsd, hogy tökéletes legyen

A fokhagymás hirtelen sült karaj elkészítése nem is lehetne egyszerűbb.

Hirtelen sült fokhagymás karaj

Hozzávalók 4 személyre

Elkészítés:

Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül

Gazdag máglyarakás fahéjas almával: ropogósra sült tojáshab fedi

Fokhagymás sült oldalas paradicsommal: így lesz a hús igazán omlós

Egyben sült olasz fasírt fűszeres paradicsomszósszal: könnyű, mediterrán recept

Így készül az amerikai milliomosszelet: kekszes alapon karamellás krém terül el

Serpenyős csirkemell vajas szaftban: nyárias hangulatú vacsora pillanatok alatt

Zsenge zöldborsó fűszeres paradicsomszószban: sütőben érnek össze az ízei

Az oldal további hírei...

Így készül az amerikai milliomosszelet: kekszes alapon karamellás krém terül el Az amerikai milliomosszelet három emeletből áll: a roppanós kekszes alap és a csokibevonat között gazdag krém terül ...

Egyben sült olasz fasírt fűszeres paradicsomszósszal: könnyű, mediterrán recept Az egyben sült olasz fasírt különlegessége, hogy fűszeres paradicsomszósz ad neki semmihez sem hasonlítható ...

Milyen hozzávalóval nem főznek soha a kínaiak? 8 kérdés a keleti konyháról, ami rajtad is kifoghat majd A kínai és egyéb távol-keleti ételek egyre népszerűbbek itthon is: lássuk, mennyire ismered ...

Gazdag máglyarakás fahéjas almával: ropogósra sült tojáshab fedi A szikkadt kifliből, almából és tojásból álló máglyarakás olcsó és nagyon finom ...

Vajon pirult újkrumpli alig munkával: olcsó és fejedelmi köret A vajon pirult újkrumpli a legfinomabb köret, amelyet a tavaszi-nyári időszakban ...

Füstös székelykáposzta bográcsban készítve: napok múlva még finomabb lesz A bográcsban főtt székelykáposzta sok füstölt kolbásszal lesz igazán ...

15 perces csokis-narancsos torta: egyszerű kevert tészta az alapja A csoki és a narancs ebben az egyszerű, kevert tortában is remekül megy ...

Fokhagymás olajban pácolt gombaszeletek: kenyérre kenve vagy köretként is működik A fokhagymás olajban pácolt gombát kínálhatod előételként, köretként, vagy kenheted pirítós ...

Egészben sült sertéskaraj fűszeres pácban: a munka nagy részét a sütő végzi Az egészben sült karajjal alig van munka, de a pácolására szánj elég ...

8 klasszikus, házias édesség receptje, amit mindenki szeret: szuperegyszerűek is vannak köztük A házias édességeknek semmi nem érhet a nyomukba: most a legfinomabbakat mutatjuk ...

÷A legfrissebb hírek a főoldalon: kattints ide!

÷További mai Receptek,gasztronómia...

÷Még több femina.hu...

Korábbi hírek Receptek témában...

a A legegyszerűbb fokhagymás hirtelen sült karaj receptje: ennyi ideig süsd, hogy tökéletes legyen című hírek részlethez

Így készül az amerikai milliomosszelet: kekszes alapon karamellás krém terül el
Az amerikai milliomosszelet három emeletből áll: a roppanós kekszes alap és a csokibevonat között gazdag krém terül ...

Egyben sült olasz fasírt fűszeres paradicsomszósszal: könnyű, mediterrán recept
Az egyben sült olasz fasírt különlegessége, hogy fűszeres paradicsomszósz ad neki semmihez sem hasonlítható ...

Milyen hozzávalóval nem főznek soha a kínaiak? 8 kérdés a keleti konyháról, ami rajtad is kifoghat majd
A kínai és egyéb távol-keleti ételek egyre népszerűbbek itthon is: lássuk, mennyire ismered ...

Gazdag máglyarakás fahéjas almával: ropogósra sült tojáshab fedi
A szikkadt kifliből, almából és tojásból álló máglyarakás olcsó és nagyon finom ...

Vajon pirult újkrumpli alig munkával: olcsó és fejedelmi köret
A vajon pirult újkrumpli a legfinomabb köret, amelyet a tavaszi-nyári időszakban ...

Füstös székelykáposzta bográcsban készítve: napok múlva még finomabb lesz
A bográcsban főtt székelykáposzta sok füstölt kolbásszal lesz igazán ...

15 perces csokis-narancsos torta: egyszerű kevert tészta az alapja
A csoki és a narancs ebben az egyszerű, kevert tortában is remekül megy ...

Fokhagymás olajban pácolt gombaszeletek: kenyérre kenve vagy köretként is működik
A fokhagymás olajban pácolt gombát kínálhatod előételként, köretként, vagy kenheted pirítós ...

Egészben sült sertéskaraj fűszeres pácban: a munka nagy részét a sütő végzi
Az egészben sült karajjal alig van munka, de a pácolására szánj elég ...

8 klasszikus, házias édesség receptje, amit mindenki szeret: szuperegyszerűek is vannak köztük
A házias édességeknek semmi nem érhet a nyomukba: most a legfinomabbakat mutatjuk ...