„
Szuper omlós tőkehal fűszervajjal sütve: azonnal szétolvad a szádban
Szuper omlós tőkehal fűszervajjal sütve: azonnal szétolvad a szádban
A tőkehalfilé könnyen kezelhető, és nagyon finom: süsd együtt fűszervajjal!
Érdemes gyakran helyet szorítanod a halaknak is az étrendedben: a fűszervajjal sült tőkehal elkészítése nem is lehetne egyszerűbb. A fagyasztott szeletekben soha nincs szálka, így kiolvasztás és ízesítés után már sütheted is őket.
Fűszervajas tőkehal
Hozzávalók 4 személyre
- 8 dkg vaj
- 4 szelet tőkehalfilé
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál friss kakukkfű (vagy 1 teáskanál szárított)
- só
- frissen őrölt bors
Elkészítés:
Elkészítés előtt néhány órával vedd ki a halat a mélyhűtőből, és olvaszd ki. A vajat is vedd ki a hűtőből, hogy formázható legyen,és keverd el a zúzott fokhagymával és a friss vagy szárított kakukkfűvel.
A felolvadt halszeleteket töröld papírtörlővel szárazra, és dörzsöld be mindkét oldalukat sóval és borssal. Egy serpenyőben hevíts olajat, tedd rá a halszeleteket, és süsd az egyik oldalukat négy percig. Ekkor fordítsd meg őket, tedd a fűszeres vajat is a serpenyőbe, és ebben a vajas-olajos keverékben süsd a halak másik oldalát is pirosra. A végén adj a szafthoz még citromlevet, és tálalhatod.
Parmezános bundában is kisütheted a halat: ne csak karácsonykor készítsd el!
Kép: Elena_Danileiko / Getty Images
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
- Femina Érdemes reagálni egy primitív kommentre? Tóth Dani pszichológus meglepő választ adott
- SóBors 7 mennyei desszert áfonyával: antioxidánsban nem lesz hiány
- Femina Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül - Femina Klub Ráskó Eszterrel
- Dívány Rózsakert és misztikus síremlék Budapest szívében: ki volt Gül Baba?
- SóBors Ízekben gazdag székely csirke: a tepsis fogás mindenkit elvarázsol
- Az Én Kutyám A kutyásoké lesz a Városliget: jön a DOGZ Fesztivál és Konferencia
- Kezdőoldal - Az Én Macskám Szívszorító ok: egyedül, sírva sétált cicájával a dunaharaszti kislány
- Az Én Macskám Ezért tüszkölhet a macskád
- Retikül.hu 60 felett ezek a legnőiesebb frizurák idén: divatos fazonok stílusújító hatással
Az oldal további hírei...
Gazdag máglyarakás fahéjas almával: ropogósra sült tojáshab fedi
A szikkadt kifliből, almából és tojásból álló máglyarakás olcsó és nagyon finom ...
Vajon pirult újkrumpli alig munkával: olcsó és fejedelmi köret
A vajon pirult újkrumpli a legfinomabb köret, amelyet a tavaszi-nyári időszakban ...
Füstös székelykáposzta bográcsban készítve: napok múlva még finomabb lesz
A bográcsban főtt székelykáposzta sok füstölt kolbásszal lesz igazán ...
15 perces csokis-narancsos torta: egyszerű kevert tészta az alapja
A csoki és a narancs ebben az egyszerű, kevert tortában is remekül megy ...
Fokhagymás olajban pácolt gombaszeletek: kenyérre kenve vagy köretként is működik
A fokhagymás olajban pácolt gombát kínálhatod előételként, köretként, vagy kenheted pirítós ...
Egészben sült sertéskaraj fűszeres pácban: a munka nagy részét a sütő végzi
Az egészben sült karajjal alig van munka, de a pácolására szánj elég ...
8 klasszikus, házias édesség receptje, amit mindenki szeret: szuperegyszerűek is vannak köztük
A házias édességeknek semmi nem érhet a nyomukba: most a legfinomabbakat mutatjuk ...
Zsenge zöldborsó fűszeres paradicsomszószban: sütőben érnek össze az ízei
A fűszeres paradicsomszószban sült, zsenge zöldborsó friss kenyérrel fogyasztva lesz a ...
Serpenyős csirkemell vajas szaftban: nyárias hangulatú vacsora pillanatok alatt
Ennek a serpenyős csirkemellnek a szaftjába a vaj mellett citrom kerül, ettől lesz nyárias hangulatú és ...
Kevert mákos süti 10 perc munkával: gazdag, fehér csokis krém fedi
Az egyszerű mákos süti új értelmet kap, ha mascarponés, fehér csokis krémmel feded be a ...
Friss...
Személyi jövedelemadó: kik fizetik a legtöbbet és a legkevesebbet Magyarországon? A hét ...
Repkedtek a kemény üzenetek a nagy EP-választási ...
Kiderült, hol jutnak hozzá a magyarok az egyik kedvenc ...
Egy függőség, amibe észrevétlenül belehalhatunk – ezek az intő ...
Drámaian nő a Kárpát-medence levegőszennyezettsége és ezzel együtt az egészségügyi ...
Titkos találkozót szervezett Amerika: lehet, hogy sikerült megúsznunk egy hatalmas ...
Olyan értékes természeti kincset találtak Amerikában, amely egy csapásra megoldhatja az ország egyik legnagyobb ...
Hogy néz ki egy leolvadás a ...
Elmondták a tudósok, miért is ilyen durva valójában az idei ...
Friss térkép jött: így néz most ki a harkivi ...
Egyetlen kis gáton múlhat fél Nyugat-Európa áramellátása, de Svájc nem hajlandó ...
Harc a legádázabb betegségek ellen: milliók életét mentették meg ezek a ...
Megvétózta a grúz államfő a fővárost lángba borító ...
Az egyéni vállalkozóknak különösen kell figyelniük, ha személyijövedelemadó-bevallásra ...
Időjárás: a nyárias idővel a záporok és zivatarok is ...
÷A legfrissebb hírek a főoldalon: kattints ide!
÷További mai Receptek,gasztronómia...
÷Még több femina.hu...
Korábbi hírek Receptek témában...
a Szuper omlós tőkehal fűszervajjal sütve: azonnal szétolvad a szádban című hírek részlethez
A hírekhez való hozzászóláshoz regisztráció szükséges! Regisztráció vagy Belépés
A regisztráció mindössze 1 perc. Cserébe saját profilod lesz, képet tölthetsz fel, és bármihez hozzászólhatsz!
©2007-2024(2010) HÍRSUMMA.info | Időjárás | Ipresszum | Adatvédelmi nyilatkozat | Honlaptérkép | Fórum | Sajtóközlemények beküldése