További oldalaink: profHOUSE.hu ingatlan  -   profJOB.hu álláskereső portál  -  sussunk-fozzunk.hu online szakácskönyv...   -  rpass.hu Kijelentkezve...
×

regisztráció / belépés






Lássam a jelszót



elfelejtettem a jelszavam
Kijelentkeztél a Hírsumma.info-ról Sajtóközlemények beküldéséhez jelentkezz be...
HÍRSUMMA.info

CHF : 393,49
EUR : 387,87
USD : 357,68
hirdetés




Itt vagyunk: Főoldal > Receptek > Femina > Habkönnyű piskótatekercs mascarponés töltelékkel: a krémben eper bújik meg
„

Habkönnyű piskótatekercs mascarponés töltelékkel: a krémben eper bújik meg

femina.hu |
Készítsd el a hagyományos piskótatekercset epres, mascarponés töltelékkel!
”
email Megosztom emailben Elküldöm Messengeren Megosztás Facebookon content_copy Link másolása
print Nyomtatás
X
Habkönnyű piskótatekercs mascarponés töltelékkel: a krémben eper bújik meg - Recept | Femina

Habkönnyű piskótatekercs mascarponés töltelékkel: a krémben eper bújik meg

Készítsd el a hagyományos piskótatekercset epres, mascarponés töltelékkel!

Epres-mascarponés piskótatekercs
  • Kercsó Dorottya
  • 2024.04.25.
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A piskótatekercs epres-mascarponés töltelékkel is zseniális: nem túl édes, krémes, frissítő édesség, amelyet bármilyen más bogyós gyümölccsel is elkészíthetsz. A tökéletes tekercs titka, hogy a piskóta megszokott arányaihoz képest egy evőkanállal kevesebb lisztet tegyél bele, így könnyebb lesz feltekerni.

Epres-mascarponés piskótatekercs

Hozzávalók 1 darabhoz

A tésztához:

  • 6 tojás
  • 6 evőkanál cukor
  • 5 evőkanál liszt
  • 1 csipet só

A töltelékhez:

  • 30 dkg mascarpone
  • 20 dkg eper
  • 15 dkg porcukor
  • 2 dl habtejszín
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 evőkanál citromlé

A forgatáshoz:

  • cukrozatlan kakaópor
Recept idők
  • Előkészítési idő: 15 perc
  • Elkészítési idő: 30 perc

Elkészítés:

A tejszínt tedd a hűtőbe, hogy habbá lehessen verni. A piskótához a tojásokat válaszd ketté, a fehérjéből egy csipet sóval verj  kemény habot. Add hozzá először kanalanként a cukrot, utána egyenként a  tojássárgákat. Végül szitáld bele a lisztet, és fakanállal keverd el. Egyengesd el egy sütőpapírral kibélelt gáztepsiben, és 160 fokon 10 perc alatt süsd készre. Amikor a beleszúrt villára nem ragad rá a tészta, vedd ki, még melegen csavard fel, és hagyd kihűlni.

 

A krémhez a hideg tejszínt verd habbá. Az epret kockázd fel. A mascarponét robotgéppel keverd el a kétféle cukorral, add hozzá a citromlevet, forgasd a tejszínhabhoz, végül keverd bele az epret is. A piskótát tekerd le, kend meg a krémmel, és csavard vissza. Forgasd meg kakaóporban, és tedd a hűtőbe néhány órára, hogy könnyen szeletelhetővé váljon.

Az eper és a mascarpone a tiramisuban is jól működik együtt.

Habos, epres tiramisu: ellenállhatatlan tavaszi változat Habos, epres tiramisu: ellenállhatatlan tavaszi változat Sóbors

Kép: JCDphoto / Getty Images

Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül

A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?

További részletek: femina.hu/feminaklub

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. június 3. 18 óra

Helyszín: Thália Színház

Promóció

Még több recept

Pillekönnyű kakaós piskóta banánnal: így nem esik össze a tészta

Pillekönnyű kakaós piskóta banánnal: így nem esik össze a tészta

Füstös székelykáposzta bográcsban készítve: napok múlva még finomabb lesz

Füstös székelykáposzta bográcsban készítve: napok múlva még finomabb lesz

Ropogós rántott mozzarella fűszeres bundában: ezt a csípős paradicsomszószt készítsd el mellé

Ropogós rántott mozzarella fűszeres bundában: ezt a csípős paradicsomszószt készítsd el mellé

Így készíthetsz otthon smash burgert: mutatjuk az idei év legmenőbb ételének a receptjét

Így készíthetsz otthon smash burgert: mutatjuk az idei év legmenőbb ételének a receptjét

Ananászos rizs serpenyőben pirítva: különleges, mégis könnyen elkészíthető fogás

Ananászos rizs serpenyőben pirítva: különleges, mégis könnyen elkészíthető fogás

Vastag palacsinta kefires tésztából: ezzel a módszerrel még finomabb

Vastag palacsinta kefires tésztából: ezzel a módszerrel még finomabb

Ezt is szeretjük
Mielőtt továbblépsz, nézd meg ezeket is!
Gyorsolvasása a cikknek

Az oldal további hírei...

Last ten...
femina.hu

Gazdag máglyarakás fahéjas almával: ropogósra sült tojáshab fedi
A szikkadt kifliből, almából és tojásból álló máglyarakás olcsó és nagyon finom ...

Vajon pirult újkrumpli alig munkával: olcsó és fejedelmi köret
A vajon pirult újkrumpli a legfinomabb köret, amelyet a tavaszi-nyári időszakban ...

Füstös székelykáposzta bográcsban készítve: napok múlva még finomabb lesz
A bográcsban főtt székelykáposzta sok füstölt kolbásszal lesz igazán ...

15 perces csokis-narancsos torta: egyszerű kevert tészta az alapja
A csoki és a narancs ebben az egyszerű, kevert tortában is remekül megy ...

Fokhagymás olajban pácolt gombaszeletek: kenyérre kenve vagy köretként is működik
A fokhagymás olajban pácolt gombát kínálhatod előételként, köretként, vagy kenheted pirítós ...

Egészben sült sertéskaraj fűszeres pácban: a munka nagy részét a sütő végzi
Az egészben sült karajjal alig van munka, de a pácolására szánj elég ...

8 klasszikus, házias édesség receptje, amit mindenki szeret: szuperegyszerűek is vannak köztük
A házias édességeknek semmi nem érhet a nyomukba: most a legfinomabbakat mutatjuk ...

Zsenge zöldborsó fűszeres paradicsomszószban: sütőben érnek össze az ízei
A fűszeres paradicsomszószban sült, zsenge zöldborsó friss kenyérrel fogyasztva lesz a ...

Serpenyős csirkemell vajas szaftban: nyárias hangulatú vacsora pillanatok alatt
Ennek a serpenyős csirkemellnek a szaftjába a vaj mellett citrom kerül, ettől lesz nyárias hangulatú és ...

Kevert mákos süti 10 perc munkával: gazdag, fehér csokis krém fedi
Az egyszerű mákos süti új értelmet kap, ha mascarponés, fehér csokis krémmel feded be a ...

÷A legfrissebb hírek a főoldalon: kattints ide!

÷További mai Receptek,gasztronómia...

÷Még több femina.hu...

Korábbi hírek Receptek témában...

Last ten...

Tejszínes citromos csirke tészta

Egyedényes kolbászos és paprikás tészta

Egyedényes bazsalikomos tészta

Egyedényes bazsalikom tészta

Sütőben sült hamis bundàs kenyèr

Házi fűszerezett só

Sonka és bableves

Zöldséges tészta fokhagymás csirkemellel

Hamis tócsni

Fahéjas túrógombóc ( sütőben sütve )

hozzászólás

a Habkönnyű piskótatekercs mascarponés töltelékkel: a krémben eper bújik meg című hírek részlethez
HÍRSUMMA

1 


A hírekhez való hozzászóláshoz regisztráció szükséges! Regisztráció vagy Belépés
A regisztráció mindössze 1 perc. Cserébe saját profilod lesz, képet tölthetsz fel, és bármihez hozzászólhatsz!





További oldalaink: profHOUSE.hu ¤ profJOB.hu ¤ Süssünk-főzzünk.hu ¤ rPass.hu
©2007-2024(2010) HÍRSUMMA.info | Időjárás | Ipresszum | Adatvédelmi nyilatkozat | Honlaptérkép | Fórum | Sajtóközlemények beküldése
© designer & create by MAdMA