„
Omlósra puhult tejszínes-mustáros csirkemell: mennyei recept kevés munkával
Omlósra puhult tejszínes-mustáros csirkemell: mennyei recept kevés munkával
A tejszínes-mustáros csirkemell mártása egy különleges összetevőnek köszönhetően egyszerre édes és pikáns.
Ennek a csodás, sütőben sült tejszínes-mustáros csirkemellnek a lelke a karakteres ízű dijoni mustár mellett a juharszirup. A mártásba gombát is tehetsz, így még teltebb lesz, de ha nem vagy oda érte, nyugodtan el is hagyhatod. Ha a csirkét serpenyőben körbepirítod, utána sütés közben nem illannak el az értékes nedvek, és kevésbé szárad ki.
Tejszínes-mustáros csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg csirkemellfilé
- 25 dkg gomba
- 5 dl habtejszín
- 3 evőkanál dijoni mustár
- 2 teáskanál vörösborecet
- 0.5 dl juharszirup
- só
- bors
- olívaolaj
Elkészítés:
A csirkemellet vágd négy nagy darabba. Szórd meg sóval és borssal, kend meg olívaolajjal, és pihentesd a hűtőben egy órát. Közben a gombát szeleteld fel, és kevés olajon párold tíz percig, amíg összeesik. A pácolási idő végén serpenyőben, nagy lángon piríts a húsok mindkét oldalára kérget egy-két perc alatt, és sorakoztasd fel őket egy tepsiben. Kanalazd mellé a sült gombát.
A mártáshoz a tejszínt keverd el a mustárral, a vörösborecettel és a juharsziruppal. Öntsd a tepsiben várakozó hús tetejére. Takard le alufóliával, és 200 fokos sütőben fél óra alatt süsd puhára.
Az amerikai palacsintát is hagyományosan juharsziruppal tálalják.
Kép: Nadiia Borovenko
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
- Femina Érdemes reagálni egy primitív kommentre? Tóth Dani pszichológus meglepő választ adott
- SóBors 7 mennyei desszert áfonyával: antioxidánsban nem lesz hiány
- Femina Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül - Femina Klub Ráskó Eszterrel
- Dívány Rózsakert és misztikus síremlék Budapest szívében: ki volt Gül Baba?
- SóBors Ízekben gazdag székely csirke: a tepsis fogás mindenkit elvarázsol
- Az Én Kutyám A kutyásoké lesz a Városliget: jön a DOGZ Fesztivál és Konferencia
- Kezdőoldal - Az Én Macskám Szívszorító ok: egyedül, sírva sétált cicájával a dunaharaszti kislány
- Az Én Macskám Ezért tüszkölhet a macskád
- Retikül.hu 60 felett ezek a legnőiesebb frizurák idén: divatos fazonok stílusújító hatással
Az oldal további hírei...
Gazdag máglyarakás fahéjas almával: ropogósra sült tojáshab fedi
A szikkadt kifliből, almából és tojásból álló máglyarakás olcsó és nagyon finom ...
Vajon pirult újkrumpli alig munkával: olcsó és fejedelmi köret
A vajon pirult újkrumpli a legfinomabb köret, amelyet a tavaszi-nyári időszakban ...
Füstös székelykáposzta bográcsban készítve: napok múlva még finomabb lesz
A bográcsban főtt székelykáposzta sok füstölt kolbásszal lesz igazán ...
15 perces csokis-narancsos torta: egyszerű kevert tészta az alapja
A csoki és a narancs ebben az egyszerű, kevert tortában is remekül megy ...
Fokhagymás olajban pácolt gombaszeletek: kenyérre kenve vagy köretként is működik
A fokhagymás olajban pácolt gombát kínálhatod előételként, köretként, vagy kenheted pirítós ...
Egészben sült sertéskaraj fűszeres pácban: a munka nagy részét a sütő végzi
Az egészben sült karajjal alig van munka, de a pácolására szánj elég ...
8 klasszikus, házias édesség receptje, amit mindenki szeret: szuperegyszerűek is vannak köztük
A házias édességeknek semmi nem érhet a nyomukba: most a legfinomabbakat mutatjuk ...
Zsenge zöldborsó fűszeres paradicsomszószban: sütőben érnek össze az ízei
A fűszeres paradicsomszószban sült, zsenge zöldborsó friss kenyérrel fogyasztva lesz a ...
Serpenyős csirkemell vajas szaftban: nyárias hangulatú vacsora pillanatok alatt
Ennek a serpenyős csirkemellnek a szaftjába a vaj mellett citrom kerül, ettől lesz nyárias hangulatú és ...
Kevert mákos süti 10 perc munkával: gazdag, fehér csokis krém fedi
Az egyszerű mákos süti új értelmet kap, ha mascarponés, fehér csokis krémmel feded be a ...
Friss...
Gazdag máglyarakás fahéjas almával: ropogósra sült tojáshab ...
Vajon pirult újkrumpli alig munkával: olcsó és fejedelmi ...
Füstös székelykáposzta bográcsban készítve: napok múlva még finomabb ...
15 perces csokis-narancsos torta: egyszerű kevert tészta az ...
Fokhagymás olajban pácolt gombaszeletek: kenyérre kenve vagy köretként is ...
Egészben sült sertéskaraj fűszeres pácban: a munka nagy részét a sütő ...
8 klasszikus, házias édesség receptje, amit mindenki szeret: szuperegyszerűek is vannak ...
Zsenge zöldborsó fűszeres paradicsomszószban: sütőben érnek össze az ...
Serpenyős csirkemell vajas szaftban: nyárias hangulatú vacsora pillanatok ...
Kevert mákos süti 10 perc munkával: gazdag, fehér csokis krém ...
Krémes vegán eperfagyi receptje: ezzel helyettesítsd a ...
Air fryerben sült csirkemell sokféle zöldséggel: külön köret nem is kell már ...
Vastag palacsinta kefires tésztából: ezzel a módszerrel még ...
Ropogós rántott mozzarella fűszeres bundában: ezt a csípős paradicsomszószt készítsd el ...
Ananászos rizs serpenyőben pirítva: különleges, mégis könnyen elkészíthető ...
÷A legfrissebb hírek a főoldalon: kattints ide!
÷További mai Receptek,gasztronómia...
÷Még több femina.hu...
Korábbi hírek Receptek témában...
a Omlósra puhult tejszínes-mustáros csirkemell: mennyei recept kevés munkával című hírek részlethez
A hírekhez való hozzászóláshoz regisztráció szükséges! Regisztráció vagy Belépés
A regisztráció mindössze 1 perc. Cserébe saját profilod lesz, képet tölthetsz fel, és bármihez hozzászólhatsz!
©2007-2024(2010) HÍRSUMMA.info | Időjárás | Ipresszum | Adatvédelmi nyilatkozat | Honlaptérkép | Fórum | Sajtóközlemények beküldése