„
A legfinomabb sajtos rántott gomba receptje: olajszag nélkül, a sütőben pirul
A legfinomabb sajtos rántott gomba receptje: olajszag nélkül, a sütőben pirul
A sütőben sült rántott gomba panírjába sajt és fokhagyma is kerül.
Próbáld ki a rántott gombát sajtos bundában, sütőben sütve! Nagy előnye, hogy így nem szívja tele magát olajjal, a bundája finom ropogós lesz, és szellőztetni is kevesebbet kell utána. Érdemes nagyobb adagot előkészíteni belőle, és ami nem fogy el, lefagyasztani. A fagyasztott gombákat később a sütőben sütheted ropogósra.
Sajtos rántott gomba sütőben
Hozzávalók 4 személyre
- 30 dkg fehér csiperkegomba
- 10 dkg zsemlemorzsa
- 6 dkg liszt
- 3 evőkanál frissen reszelt parmezán
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 tojás
- 1 teáskanál bors
- 1 kávéskanál pirospaprika
- 1 kávéskanál só
- kevés olaj a sütéshez
Elkészítés:
A gombákat mosd meg, és töröld teljesen szárazra. A szárukat kivághatod, mert úgy könnyebb lesz dolgozni velük, de nem kötelező.
Egy tálban keverd össze a zsemlemorzsát a reszelt parmezánnal, a borssal, a pirospaprikával és a sóval. Egy mélytányérban verd fel villával a tojást, és add hozzá a zúzott fokhagymát. A lisztet kanalazd egy harmadik tálba. A teljesen megszáradt gombát forgasd meg először a lisztben, utána a fokhagymás tojásban, végül a fűszeres zsemlemorzsában. Helyezd el őket egymás mellett egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. Csepegtess a tetejükre kevés olajat, vagy fújd le őket sütőspray-vel. Told a tepsit 200 fokos sütőbe nagyjából negyedórára, amíg a bunda ropogósra pirul a gombákon.
A leveles tésztát is bátran megtöltheted gombával, így hamar készen lesz a sós ropogtatnivaló.
Kép: Annie Japaud / Getty Images
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
- Femina Érdemes reagálni egy primitív kommentre? Tóth Dani pszichológus meglepő választ adott
- SóBors Fantasztikusan krémes zebratorta: sütés nélkül készül
- Femina Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül - Femina Klub Ráskó Eszterrel
- Dívány Rózsakert és misztikus síremlék Budapest szívében: ki volt Gül Baba?
- SóBors Epres limonádé, a legújabb kedvenc: 4 hozzávalóból készül
- Az Én Kutyám Ilyenkor jelez bajt, ha nem ugat a kutya
- Kezdőoldal - Az Én Macskám Szívszorító ok: egyedül, sírva sétált cicájával a dunaharaszti kislány
- Az Én Macskám Ezért tüszkölhet a macskád
- Retikül.hu A festett haj ragyogása tovább tarthat: 10 hajápoló töredezés és színfakulás ellen
Az oldal további hírei...
8 klasszikus, házias édesség receptje, amit mindenki szeret: szuperegyszerűek is vannak köztük
A házias édességeknek semmi nem érhet a nyomukba: most a legfinomabbakat mutatjuk ...
Zsenge zöldborsó fűszeres paradicsomszószban: sütőben érnek össze az ízei
A fűszeres paradicsomszószban sült, zsenge zöldborsó friss kenyérrel fogyasztva lesz a ...
Serpenyős csirkemell vajas szaftban: nyárias hangulatú vacsora pillanatok alatt
Ennek a serpenyős csirkemellnek a szaftjába a vaj mellett citrom kerül, ettől lesz nyárias hangulatú és ...
Kevert mákos süti 10 perc munkával: gazdag, fehér csokis krém fedi
Az egyszerű mákos süti új értelmet kap, ha mascarponés, fehér csokis krémmel feded be a ...
Krémes vegán eperfagyi receptje: ezzel helyettesítsd a tejszínt
Vegán eperfagyit növényi tejjel is készíthetsz, így igazán finom, krémes lesz a ...
Air fryerben sült csirkemell sokféle zöldséggel: külön köret nem is kell már mellé
Az air fryerben sült csirkemell kalóriaszegény és pillanatok alatt ...
Vastag palacsinta kefires tésztából: ezzel a módszerrel még finomabb
A savanykás kefir nagyon jól megy a palacsinta ...
Ropogós rántott mozzarella fűszeres bundában: ezt a csípős paradicsomszószt készítsd el mellé
A rántott mozzarellarudak fűszeres panírba forgatva különösen ...
Ananászos rizs serpenyőben pirítva: különleges, mégis könnyen elkészíthető fogás
Az ananászos ázsiai sült rizs tökéletes köret lesz húsok vagy zöldségek ...
Így készíthetsz otthon smash burgert: mutatjuk az idei év legmenőbb ételének a receptjét
A lapított húspogácsával megpakolt smash burgert otthon is el tudod ...
Friss...
Érdemes figyelni négylábú kedvenceikre, ők is leéghetnek a ...
Bemutatta új nyelvi modelljét az ...
Fontos dologról árulkodik, ha szemölcsöt találunk a ...
Idegen civilizációk nyomaira bukkanhattak a ...
A kutya életébe kerülhet, ha nem szoktatjuk le egy bosszantó ...
Az egekbe szöktek a GameStop részvényei, miután újra előkerült a botrányt okozó ...
Megfejtették, hogyan lehet lassítani az ...
Portált nyitottak New York és Dublin ...
Ezért nem hajlanak majd ketté az új ultravékony iPad ...
Ismét megváltozik a Windowsban a Start ...
Viszlát, zöld emberek, az idegen élet ...
Betörhet a ChatGPT és a Gemini az Apple ...
Miért nem használjuk szemétledobónak a ...
Egy korszak véget ért: ikonikus készüléket kukázott az ...
Bocsánatot kellett kérnie az Apple-nek, mert sokan felháborodtak egy ...
÷A legfrissebb hírek a főoldalon: kattints ide!
÷További mai Receptek,gasztronómia...
÷Még több femina.hu...
Korábbi hírek Receptek témában...
a A legfinomabb sajtos rántott gomba receptje: olajszag nélkül, a sütőben pirul című hírek részlethez
A hírekhez való hozzászóláshoz regisztráció szükséges! Regisztráció vagy Belépés
A regisztráció mindössze 1 perc. Cserébe saját profilod lesz, képet tölthetsz fel, és bármihez hozzászólhatsz!
©2007-2024(2010) HÍRSUMMA.info | Időjárás | Ipresszum | Adatvédelmi nyilatkozat | Honlaptérkép | Fórum | Sajtóközlemények beküldése