„
Sűrű, frissítő zöldborsókrémleves: házi krutonnal a legfinomabb
Sűrű, frissítő zöldborsókrémleves: házi krutonnal a legfinomabb
Hamarosan frissen fejtett zöldségből is elkészítheted ezt az üde, sűrű zöldborsókrémlevest.
A sűrű zöldborsókrémleves frissen fejtett zöldségből az igazi, de szezonon kívül mirelitből is tökéletes lesz. Készíts hozzá fűszeres vajba forgatott házi krutont, és ezt kanalazd a tetejére. Jól megy hozzá a reszelt parmezán is: adagold először a tányérokba, és erre merd a forró levest.
Zöldborsókrémleves házi krutonnal
Hozzávalók 4 személyre
A leveshez:
- 50 dkg kifejtett zöldborsó
- 3 dkg vaj
- 1.5 dl tejszín
- 1 l alaplé
- 1 kis hagyma
- 1 kisebb krumpli
- 1 evőkanál mentalevél
- 1 kávéskanál szerecsendió
- só
- frissen őrölt bors
A házi krutonhoz:
- 25 dkg száraz kenyér
- 5 dkg vaj
- 2 evőkanál olaj
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál rozmaring
- 1 teáskanál kakukkfű
Elkészítés:
A leveshez a vajat olvaszd fel. Dobd rá az apróra vágott hagymát, párold üvegesre, majd add hozzá a zöldborsót és a meghámozott, felkockázott krumplit. Öntsd fel alaplével, szórd meg sóval, borssal, szerecsendióval, és 15-20 perc alatt főzd az egészet puhára. Amikor megfőtt, a borsó egynegyedét szedd ki a fazékból. Tépkedd bele a mentalevelet, majd botmixerrel vagy turmixgépben pürésítsd. Öntsd vissza a lábosba, kanalazd bele a félretett zöldborsót, öntsd hozzá a tejszínt, és forrald össze.
Amíg a leves fő, készítsd el a krutont. A vajat olvaszd össze az olajjal. Add hozzá a zúzott fokhagymát és a zöldfűszereket. A száraz kenyeret kockázd fel, forgasd össze a fűszeres vajjal, majd oszd el egy sütőpapírral kibélelt tepsiben úgy, hogy a darabok ne fedjék egymást. Told 200 fokos sütőbe 10-15 percre, hogy megpiruljon.
Egy kevés mentalevél a krémes mártogatósokat is feldobja.
Kép: ALLEKO / Getty Images
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
- Femina Érdemes reagálni egy primitív kommentre? Tóth Dani pszichológus meglepő választ adott
- SóBors 7 mennyei desszert áfonyával: antioxidánsban nem lesz hiány
- Femina Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül - Femina Klub Ráskó Eszterrel
- Dívány Rózsakert és misztikus síremlék Budapest szívében: ki volt Gül Baba?
- SóBors Ízekben gazdag székely csirke: a tepsis fogás mindenkit elvarázsol
- Az Én Kutyám A kutyásoké lesz a Városliget: jön a DOGZ Fesztivál és Konferencia
- Kezdőoldal - Az Én Macskám Szívszorító ok: egyedül, sírva sétált cicájával a dunaharaszti kislány
- Az Én Macskám Ezért tüszkölhet a macskád
- Retikül.hu 60 felett ezek a legnőiesebb frizurák idén: divatos fazonok stílusújító hatással
Az oldal további hírei...
Gazdag máglyarakás fahéjas almával: ropogósra sült tojáshab fedi
A szikkadt kifliből, almából és tojásból álló máglyarakás olcsó és nagyon finom ...
Vajon pirult újkrumpli alig munkával: olcsó és fejedelmi köret
A vajon pirult újkrumpli a legfinomabb köret, amelyet a tavaszi-nyári időszakban ...
Füstös székelykáposzta bográcsban készítve: napok múlva még finomabb lesz
A bográcsban főtt székelykáposzta sok füstölt kolbásszal lesz igazán ...
15 perces csokis-narancsos torta: egyszerű kevert tészta az alapja
A csoki és a narancs ebben az egyszerű, kevert tortában is remekül megy ...
Fokhagymás olajban pácolt gombaszeletek: kenyérre kenve vagy köretként is működik
A fokhagymás olajban pácolt gombát kínálhatod előételként, köretként, vagy kenheted pirítós ...
Egészben sült sertéskaraj fűszeres pácban: a munka nagy részét a sütő végzi
Az egészben sült karajjal alig van munka, de a pácolására szánj elég ...
8 klasszikus, házias édesség receptje, amit mindenki szeret: szuperegyszerűek is vannak köztük
A házias édességeknek semmi nem érhet a nyomukba: most a legfinomabbakat mutatjuk ...
Zsenge zöldborsó fűszeres paradicsomszószban: sütőben érnek össze az ízei
A fűszeres paradicsomszószban sült, zsenge zöldborsó friss kenyérrel fogyasztva lesz a ...
Serpenyős csirkemell vajas szaftban: nyárias hangulatú vacsora pillanatok alatt
Ennek a serpenyős csirkemellnek a szaftjába a vaj mellett citrom kerül, ettől lesz nyárias hangulatú és ...
Kevert mákos süti 10 perc munkával: gazdag, fehér csokis krém fedi
Az egyszerű mákos süti új értelmet kap, ha mascarponés, fehér csokis krémmel feded be a ...
Friss...
Huszonhat kórus és 48 koncert a XII. Kórusok ...
Tisztújítás volt a Szépírók ...
Albániában kést szorítottak a legendás magyar zenészek ...
Újabb három évre megválasztották a Szépírók Társaságának ...
Dagad a botrány, egyre többen szólalnak ...
Furiosa a legkeményebb női akcióhős, akit eddig a mozivásznon ...
Sopronban csak az ég haragos, a szívek az esőfelhőben is ...
Megdöbbentő állítások, avagy ezért nem kapott rangos díjat Nádas ...
Versenyfutás | Juan Gómez-Jurado: Vörös ...
embar.Juan Gómez-Jurado: Vörös királynő ...
Hűségesnek tartja magát, de akad egy ...
Mindenki gyűlölte a szakmában, ma mégis milliók rajonganak ...
Meghalt Dabney ...
Hogyan nem kapott nemzetközi díjat Nádas ...
Prieger Zsolt: Az ország, ahol mindenki részvényes, nem lehet ...
÷A legfrissebb hírek a főoldalon: kattints ide!
÷További mai Receptek,gasztronómia...
÷Még több femina.hu...
Korábbi hírek Receptek témában...
a Sűrű, frissítő zöldborsókrémleves: házi krutonnal a legfinomabb című hírek részlethez
A hírekhez való hozzászóláshoz regisztráció szükséges! Regisztráció vagy Belépés
A regisztráció mindössze 1 perc. Cserébe saját profilod lesz, képet tölthetsz fel, és bármihez hozzászólhatsz!
©2007-2024(2010) HÍRSUMMA.info | Időjárás | Ipresszum | Adatvédelmi nyilatkozat | Honlaptérkép | Fórum | Sajtóközlemények beküldése