„
Ropogós sós pite maradék csirkéből: a leveles tészta krémes tölteléket rejt
Ropogós sós pite maradék csirkéből: a leveles tészta krémes tölteléket rejt
Mindig érdemes tartani otthon egy csomag leveles tésztát, mert akár maradék csirke felhasználásával is ilyen finom pitét készíthetsz belőle.
Ha maradt tegnapról egy kevés sült csirkéd, varázsolj belőle ropogós pitét! A gazdag, póréhagymás töltelék pillanatok alatt készen van, és nagyon jól megy hozzá a tésztabunda. Leveles tésztát akár házilag is készíthetsz, és lefagyaszthatod későbbi felhasználásra.
Csirkés, leveles pite
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg sült csirke
- 40 dkg füstölt sonka
- 10 dkg bacon
- 5.5 dkg vaj
- 5 dkg alaplé
- 3 póréhagyma
- 2 evőkanál liszt
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 csomag leveles tészta
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál petrezselyem
- 1 szál friss kakukkfű
- só
- bors
- 1 tojás a kenéshez
Elkészítés:
A bacont kockázd fel, és serpenyőben, olívaolajon süsd ropogósra. A megsült darabokat szedd ki, és a zsiradék nagy részét is öntsd le. Ugyanebben a serpenyőben olvaszd fel a vajat. Add hozzá a póréhagyma felaprított zöld részét, a fehéret pedig tedd félre, hogy majd más ételt főzz belőle. Időnként megkevergetve párold puhára. Szórd meg sóval és borssal, add hozzá a kakukkfű letépkedett leveleit, és hintsd meg liszttel. Keverd össze, főzd egy-két percig, majd tedd vissza bele a megsült bacont, a feldarabolt csirkét és a sonkát. Öntsd fel az alaplével, forrald fel, majd vedd a lángot kicsire, és gyöngyöztesd, amíg besűrűsödik. A végén keverd el az apróra vágott petrezselyemmel.
A leveles tésztát tekerd le, ha fagyasztottat használsz, olvaszd fel és nyújtsd ki. Az egyik darabbal bélelj ki egy tepsit. Kanalazd rá a csirkés-póréhagymás tölteléket, és fedd be a másik darab tésztával. Kend meg a tetejét felvert tojással, és told 200 fokos sütőbe fél órára.
A póréhagyma visszamaradt fehér részéből krumplilevest főzhetsz.
Kép: istetiana / Getty Images
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
- Femina Érdemes reagálni egy primitív kommentre? Tóth Dani pszichológus meglepő választ adott
- SóBors Fantasztikusan krémes zebratorta: sütés nélkül készül
- Femina Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül - Femina Klub Ráskó Eszterrel
- Dívány Rózsakert és misztikus síremlék Budapest szívében: ki volt Gül Baba?
- SóBors Epres limonádé, a legújabb kedvenc: 4 hozzávalóból készül
- Az Én Kutyám A kutyásoké lesz a Városliget: jön a DOGZ Fesztivál és Konferencia
- Kezdőoldal - Az Én Macskám Szívszorító ok: egyedül, sírva sétált cicájával a dunaharaszti kislány
- Az Én Macskám Ezért tüszkölhet a macskád
- Retikül.hu A festett haj ragyogása tovább tarthat: 10 hajápoló töredezés és színfakulás ellen
Az oldal további hírei...
15 perces csokis-narancsos torta: egyszerű kevert tészta az alapja
A csoki és a narancs ebben az egyszerű, kevert tortában is remekül megy ...
Fokhagymás olajban pácolt gombaszeletek: kenyérre kenve vagy köretként is működik
A fokhagymás olajban pácolt gombát kínálhatod előételként, köretként, vagy kenheted pirítós ...
Egészben sült sertéskaraj fűszeres pácban: a munka nagy részét a sütő végzi
Az egészben sült karajjal alig van munka, de a pácolására szánj elég ...
8 klasszikus, házias édesség receptje, amit mindenki szeret: szuperegyszerűek is vannak köztük
A házias édességeknek semmi nem érhet a nyomukba: most a legfinomabbakat mutatjuk ...
Zsenge zöldborsó fűszeres paradicsomszószban: sütőben érnek össze az ízei
A fűszeres paradicsomszószban sült, zsenge zöldborsó friss kenyérrel fogyasztva lesz a ...
Serpenyős csirkemell vajas szaftban: nyárias hangulatú vacsora pillanatok alatt
Ennek a serpenyős csirkemellnek a szaftjába a vaj mellett citrom kerül, ettől lesz nyárias hangulatú és ...
Kevert mákos süti 10 perc munkával: gazdag, fehér csokis krém fedi
Az egyszerű mákos süti új értelmet kap, ha mascarponés, fehér csokis krémmel feded be a ...
Krémes vegán eperfagyi receptje: ezzel helyettesítsd a tejszínt
Vegán eperfagyit növényi tejjel is készíthetsz, így igazán finom, krémes lesz a ...
Air fryerben sült csirkemell sokféle zöldséggel: külön köret nem is kell már mellé
Az air fryerben sült csirkemell kalóriaszegény és pillanatok alatt ...
Vastag palacsinta kefires tésztából: ezzel a módszerrel még finomabb
A savanykás kefir nagyon jól megy a palacsinta ...
Friss...
A Williamsnél elismerték, veszélyben van Sargeant helye a ...
Sofőrök és sportautók egyszerre izzadtak az első versenypályás TC ...
A KTM sportmotorján mutatkozhat be a Brembo új ...
El akart lopni egy teherautót, de manuális váltó volt benne, ezért nem ...
Olcsó villanyautóként térhet vissza a Chevrolet ...
Leclerc az élen, Verstappen alatt csúszkált a Red Bull az imolai ...
Bársonyozott autót villantott a ...
Új buszok érkeznek Budapestre jövő ...
Mutatjuk az F1-es csapatok imolai ...
Különleges szériákkal búcsúzik a Jaguar ...
Nem minimotor, hanem Mini motor készülhet a ...
Amerikai "Godzillával" szövetkezik a ...
Emilia-Romagna Nagydíj: A pénteki események percről ...
A Rambo Lambó adhatja az ihletet az Aston Martin új ...
Verstappen: Nem kell nekem ellenfél ahhoz, hogy legyen ...
÷A legfrissebb hírek a főoldalon: kattints ide!
÷További mai Receptek,gasztronómia...
÷Még több femina.hu...
Korábbi hírek Receptek témában...
a Ropogós sós pite maradék csirkéből: a leveles tészta krémes tölteléket rejt című hírek részlethez
A hírekhez való hozzászóláshoz regisztráció szükséges! Regisztráció vagy Belépés
A regisztráció mindössze 1 perc. Cserébe saját profilod lesz, képet tölthetsz fel, és bármihez hozzászólhatsz!
©2007-2024(2010) HÍRSUMMA.info | Időjárás | Ipresszum | Adatvédelmi nyilatkozat | Honlaptérkép | Fórum | Sajtóközlemények beküldése