A vegetáriánus húsvét első olvasatra ellentmondásnak tűnik: már maga az ünnep neve is arra utal, hogy az emberek a negyvennapos böjt után újra húst vesznek magukhoz. Azonban ahogy ma már legfeljebb elvétve tartják szigorúan húsmentesen a nagyböjtöt, ugyanígy jogos igény, hogy az is tudjon ünnepelni, aki vegetáriánus vagy vegán életmódot folytat.

Bár ma már akár a húsvéti sonka is kiváltható hasonló ízű növényi alternatívával, mi most nem ezzel és a többi húspótlóval foglalkozunk. Inkább olyan recepteket válogattunk össze, amelyek nem is igyekeznek utánozni a húst, hanem saját jogon nagyon finomak.

Vegetáriánus húsvéti ételek

Ebben a válogatásban helyet adtunk a tejjel, tojással készülő fogásoknak is, így nem tekinthető minden bemutatott étel vegánnak, de igyekeztünk minél több tisztán növényi receptet is bemutatni. Ami közös bennük, hogy nem csak finomak, mutatósak is, így bármelyikük megállja a helyét a húsvéti asztalon.

A húsvéti asztalról az édességek sem hiányozhatnak: készíts tiramisut vegán módon, tej- és tojásmentesen!

Vasárnap vagy hétfőn van az igazi húsvét? 10 ünnepi kérdés, amivel megmérheted a tudásod

Letesztelheted, mennyire mozogsz otthonosan a húsvéti ünnepkör hagyományaiban.

Elolvasom

Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül

A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?

További részletek: femina.hu/feminaklub

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. június 3. 18 óra

Helyszín: Thália Színház

_Promóció

• húsvét
• húsvéti receptek
• vegetáriánus
• vegán
• vegán sajttorta
• vegán tiramisu
• töltött tojás
• Recept