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Der köstlichste Fehler der Pester Kneipe: So entstand der Székely-Kohl

Blikk.hu 2026-10-31 11:20:35 |

Obwohl viele Leute aufgrund seines Namens denken würden, dass der Székely-Kohl aus der Székely-Tradition an den Hängen Siebenbürgens stammt, ist die Realität viel überraschender. Es wurde zum ersten Mal nicht in Siebenbürgen, sondern im Herzen des Pest der Reformära hergestellt, und es entstand nicht aus einem Volksrezept, sondern aus einer nächtlichen, hungrigen Kneipenimprovisation.

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