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Zwei Pflaumensorten hält der Professor für fertige Schätze

Blikk.hu 2026-09-04 16:20:28 |

Wenn es eine Frucht gibt, die zu Unrecht unterschätzt wird, dann ist es mit Sicherheit die Pflaume! Laut Professor Ivan Hričovský, dem slowakischen Doyen des Obstbaus, ist dieses lila Wunder nicht nur köstlich, sondern auch eine echte Gesundheitsbombe. Der Professor, der seit Jahrzehnten sein gärtnerisches Wissen weitergibt, sprach nicht nur über die wohltuende Wirkung von Pflaumen, sondern auch darüber, warum es immer weniger davon gibt und was wir tun können, um diesen Schatz zu retten.

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