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Warum ist die Kantinenreform schwierig?

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In ungarischen Schulen und Kindergärten tobt ein regelrechter Magenkrieg. Obwohl die Erziehung von Kindern zu gesunder Ernährung heutzutage ein vorrangiges Thema und ein wichtiges gesellschaftliches Anliegen ist, stößt die Großkantinenreform in der Praxis oft auf gravierende infrastrukturelle und logistische Hürden.

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