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So verändern die Geschmäcker junger Menschen die Zukunft der Weingüter am Balaton
Der traditionelle Weinanbau ist rund um den Plattensee keine Garantie mehr für das langfristige Überleben. Die Zerstörung der Weinzikade in der Region, die Veränderung der Konsumgewohnheiten – vor allem das Desinteresse junger Menschen an der Weinkultur – zwingen die Weingüter der Region zu einer Änderung ihrer Vorgehensweise.
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