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Wir können uns bei einem verkaterten Börsenmakler für den Brunch-König bedanken

Blikk.hu 2026-05-03 12:20:17 |

Nur wenige Lebensmittel verdanken ihre Berühmtheit dem Ausgehen, aber Eggs Benedict ist genau das: Aus dem Kater-Traum eines New Yorker Börsenmaklers wurde es zum beliebtesten Brunch-Gericht der Welt. Das Trio aus seidiger Sauce Hollandaise, zitternden pochierten Eiern und gerösteten englischen Muffins ist heute ein unverzichtbares Symbol für Ihren eleganten, aktuellen Morgen. Obwohl seine Herkunft von obskuren Legenden und jahrhundertealten gastronomischen Debatten umgeben ist, ist seine Popularität ungebrochen.

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