Itt vagyunk: Főoldal > Bulvár > blikk > Pásztortarhonya - A keleti örökség, ami meghódította a magyar konyhát
„

Pásztortarhonya - A keleti örökség, ami meghódította a magyar konyhát

Blikk.hu 2026-08-16 11:00:16 |

A nyári hőségben, amikor a húsok tartósítása kihívást jelentett, a pásztorok és a mezőn dolgozó kubikosok, aratók számára a tarhonya jelentette a legfőbb szénhidrátforrást. Bár a tarhonyára tősgyökeres magyar ételként tekintünk, maga a tésztafajta és annak neve a hódoltság korából, török közvetítéssel került hozzánk, a török tarchana szóból ered.

”
print Nyomtatás

Az oldal további hírei...

Last ten...

Blikk.hu

Gyurcsány Ferenc ismét beleszólt a politikába: ezt üzente Magyar Péternek és a kormánynak
Gyurcsány Ferenc, a 2004 és 2009 között hivatalban lévő egykori miniszterelnök, a Demokratikus Koalíció alapítója, aki 2025-ben ...

Őrült cirkuszshow, tűzijáték, fények és Quimby - ilyen volt a Sziget utolsó napja
A korábbi évekhez képest néha kifejezetten szellős volt az idei Sziget Fesztivál, de aki mégis hajlandó volt megküzdeni az elemekkel, igazán ...

Megszólalt a lengyel busztársaság tulajdonosa a vasárnap hajnali baleset kapcsán – Ezt árulta el a sofőrökről
Újabb részletek derültek ki a vasárnap hajnali buszbalesetről. A balesetet szenvedett, lengyel rendszámú autóbusz a Jaslóban működő Firma ...

„Biztos hülye vagyok a futballhoz” – az eltiltott Bódog Tamás megint kiakadt a játékvezetésre
A Nyíregyháza már egyébként is eltiltott vezetőedzője, Bódog Tamás megint nem értett egyet a Kisvárda elleni mérkőzésükön hozott ...

Jó a Fradinak, ha Kubatov Gábor marad az elnök?
Kubatov Gábor bejelentette, újra elindul az elnöki posztért a Ferencváros októberi tisztújításán. A Fidesz korábbi alelnöke ...

Béres Ilona: „Nehéz az Aranyembert nézni, mert én vagyok az egyetlen túlélő”
Újra és újra képernyőre kerülnek a régi magyar filmek, köztük az olyan klasszikusok is, mint az 1962-es Aranyember. Béres Ilona számára ...

Szívszorító posztban szólalt meg a lengyel elnök az M3-as busztragédiáról
A magyar kormányfő után a lengyel elnök is megszólalt a vasárnap hajnali autóbusz tragédiáról. Karol Nawrocki részvétét fejezte ki az ...

Gróf Dávid félpályás potyagóllal mutatkozott be a Diósgyőrben – videó
Először léphetett pályára újdonsült csapata, a DVTK színeiben a Fradi korábbi kapusa, Gróf Dávid. Sok köszönet nem volt a ...

Ez az kicsiny érme mentette meg a Habsburg birodalmat
A 18–19. század fordulóján a Habsburg Birodalom folyamatos háborúkba kényszerült, amelyek rendkívüli pénzügyi terheket róttak az ...

Meglepő pályát választott a Showder Klub humoristája - elárulta, miért
Több mint tíz éve szerepel a képernyőn Al-Gharati Magyed, jemeni-magyar humorista. Az első Showder-klub fellépésénél mindössze 20 éves ...

Friss...

Atomórák, rádiójelek és nanoszekundumok – így működik egy civilizációs ...

Sikerült megfékezni a Kőszegi-hegységben tomboló erdőtüzet: megvan mi miatt csaphattak fel a ...

Fájdalmas területen mért csapást Ukrajna Oroszországra: megbénulhat az orosz ...

Házakat és autókat temetett maga alá a földcsuszamlás ...

Mi áll az egyre fokozódó európai nyári aszályok ...

Küszöbön a fordulat az időjárásban: az előrejelzések szerint éppen augusztus 20-án állhat be a ...

Változások jönnek az iskolákban: újra a szülők és az óvódapedagógusok döntetnek a gyermekek ...

Orosz ballisztikus rakéták csapódtak be ...

Változások jönnek az iskolákban: újra a szülők döntetnek gyermekük ...

Épül a fenékküszöb Paksnál, indul a Tisza-kormány lakásépítési ...

Orosz drónokat fogtak el egy NATO ország légterében, drónesőt zúdított Ukrajna Moszkvára - Híreink az orosz-ukrán háborúról ...

Orosz drón hatolt be NATO-területre, egy F-18-as hajszálpontos találattal vetett véget a ...

Brutális támadás érte Moszkvát: több száz drón lepte el az orosz főváros ...

Súlyos buszbaleset történt az M3-ason: többen meghaltak, sokan a 24 tonnás jármű alá ...

Sorra szabadulnak el az AI-modellek, a gyártóik pedig szinte még büszkék is ...

÷A legfrissebb hírek a főoldalon: kattints ide!

÷További mai Bulvár hírek...

÷Még több Blikk.hu...

Korábbi hírek Bulvár témában...

Last ten...

6 módszer, amivel kevesebb parlagfűpollen juthat az otthonba

7 alkalom, amikor Károly király szembement a hagyományokkal

4 klasszikus hollywoodi szépségtrükk, ami ma már túl veszélyesnek számítana

Erősebb görcsök, felborult ciklus: így hathat a kánikula a női szervezetre

Emlékszik még rá? Teljesen megváltozott a Neveletlen hercegnő egykori szívtiprója

Ez a 9 dolog idegesíti legjobban az utasokat repülés közben

Véget érhetnek a karmikus próbatételek: 4 csillagjegy végre fellélegezhet

Sztárpárok, akik a forgatáson találták meg életük szerelmét

Panasz nélkül is fontosak: ezt az 5 szűrővizsgálatot nem érdemes kihagyni

7 szerelmi botrány, ami máig kísérti az angol királyi családot

Pásztortarhonya - A keleti örökség, ami meghódította a magyar konyhát

Az oldal további hírei...

Gyurcsány Ferenc ismét beleszólt a politikába: ezt üzente Magyar Péternek és a kormánynakGyurcsány Ferenc, a 2004 és 2009 között hivatalban lévő egykori miniszterelnök, a Demokratikus Koalíció alapítója, aki 2025-ben ...

Őrült cirkuszshow, tűzijáték, fények és Quimby - ilyen volt a Sziget utolsó napjaA korábbi évekhez képest néha kifejezetten szellős volt az idei Sziget Fesztivál, de aki mégis hajlandó volt megküzdeni az elemekkel, igazán ...

Megszólalt a lengyel busztársaság tulajdonosa a vasárnap hajnali baleset kapcsán – Ezt árulta el a sofőrökrőlÚjabb részletek derültek ki a vasárnap hajnali buszbalesetről. A balesetet szenvedett, lengyel rendszámú autóbusz a Jaslóban működő Firma ...

„Biztos hülye vagyok a futballhoz” – az eltiltott Bódog Tamás megint kiakadt a játékvezetésreA Nyíregyháza már egyébként is eltiltott vezetőedzője, Bódog Tamás megint nem értett egyet a Kisvárda elleni mérkőzésükön hozott ...

Jó a Fradinak, ha Kubatov Gábor marad az elnök?Kubatov Gábor bejelentette, újra elindul az elnöki posztért a Ferencváros októberi tisztújításán. A Fidesz korábbi alelnöke ...

Béres Ilona: „Nehéz az Aranyembert nézni, mert én vagyok az egyetlen túlélő”Újra és újra képernyőre kerülnek a régi magyar filmek, köztük az olyan klasszikusok is, mint az 1962-es Aranyember. Béres Ilona számára ...

Szívszorító posztban szólalt meg a lengyel elnök az M3-as busztragédiárólA magyar kormányfő után a lengyel elnök is megszólalt a vasárnap hajnali autóbusz tragédiáról. Karol Nawrocki részvétét fejezte ki az ...

Gróf Dávid félpályás potyagóllal mutatkozott be a Diósgyőrben – videóElőször léphetett pályára újdonsült csapata, a DVTK színeiben a Fradi korábbi kapusa, Gróf Dávid. Sok köszönet nem volt a ...

Ez az kicsiny érme mentette meg a Habsburg birodalmatA 18–19. század fordulóján a Habsburg Birodalom folyamatos háborúkba kényszerült, amelyek rendkívüli pénzügyi terheket róttak az ...

Meglepő pályát választott a Showder Klub humoristája - elárulta, miértTöbb mint tíz éve szerepel a képernyőn Al-Gharati Magyed, jemeni-magyar humorista. Az első Showder-klub fellépésénél mindössze 20 éves ...