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Wann isst du zuletzt? Wissenschaftler haben herausgefunden, warum selbst ein völlig gesundes Abendessen eine Gewichtsabnahme verhindert
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Jahrzehntelang glaubten wir, dass der Schlüssel zur Gewichtsabnahme und einem gesunden Lebensstil in einer einfachen Rechnung liegt: Wenn Sie weniger Kalorien zu sich nehmen, als Sie verbrennen, werden Sie abnehmen. Die Ernährungswissenschaft hat dieses Prinzip fast wie die Heilige Schrift behandelt und gelehrt, dass es nicht darauf ankommt, wann wir essen, die Hauptsache ist die tägliche Kalorienbilanz. Was aber, wenn alles auf einem Missverständnis beruht? Die neuesten Forschungsergebnisse werfen ein völlig neues Licht auf die Rolle des Zeitpunkts der Mahlzeiten – und diese Informationen können unsere Vorstellungen von Diäten grundlegend erschüttern.
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