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Genial! Diese einfachen Kochtricks helfen uns, länger zu leben

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Es ist wichtig zu wissen, dass die Art und Weise, wie wir kochen, auch Einfluss darauf hat, wie gesund wir altern. Unsere alltäglichen Gewohnheiten bei der Essenszubereitung können eine Rolle bei der Entstehung von Krebs, Herzerkrankungen oder sogar Demenz spielen. Der britische Neurowissenschaftler Dr. David Cox hat drei Jahre lang Experten der Altersforschung auf der ganzen Welt interviewt. Seine Erfahrungen fasste er in seinem Buch „The Age Code“ zusammen. Er glaubt, dass schon die Änderung einiger einfacher Dinge an unseren Kochgewohnheiten von großer Bedeutung ist. Damit können wir die natürlichen Abwehr- und Regenerationsprozesse des Körpers unterstützen, die dazu beitragen, unsere Gesundheit länger zu erhalten und länger zu leben.

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