Paprikás, sajtos fasírt egyben sütve: villámgyors ebéd egyszerűen
Nem lesz unalmas a fasírt, ha egyben sütöd, paprikával és sajttal gazdagítod. Ez a változat hidegen-melegen is kiváló.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A kedvelt fasírtot számtalan változatban tálalhatod, pogácsaként és egyben sütve sem okoz csalódást, ráadásul az ízesítéssel és a töltelékkel is érdemes kísérletezni. A legtöbbször sertéshúsból, combból vagy lapockából készül. Az egyben sült fasírtot érdemes sajttal és paprikával étvágygerjesztőbbé tenni.
Paprikás, sajtos fasírt
Hozzávalók
- 60 dkg sertéshús
- 10 dkg sajt
- 3 db zsemle
- 2 db tojás
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 db vöröshagyma
- 1 db sárga kaliforniai paprika
- 1 db piros kaliforniai paprika
- 2 teáskanál só
- 1 teáskanál kömény
- 1 teáskanál bors
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 teáskanál rozmaring
- zsemlemorzsa
Elkészítés:
A zsemléket áztasd vízbe, majd amikor megpuhulnak, nyomkodd ki. Rakd a húshoz, tedd hozzá a tojásokat, az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, a köményt, a rozmaringot, a pirospaprikát, a borsot és a sót. Kézzel alaposan dolgozd össze a masszát. Érdemes megkóstolni, ha kell, dobj még hozzá fűszert.
A munkafelületre teríts egy fóliát, rakd rá a húsmasszát, és formázz belőle téglalapot. Fedd be a sajtszeletekkel, és rakd rá a csíkokra vágott paprikákat, majd a fólia segítségével tekerd fel. A tetejére szórj zsemlemorzsát. Önts alá kevés vizet, és fóliával lefedve süsd 180 fokon 35-40 percig. Utána távolítsd el a fóliát, és kicsit magasabb hőfokon süsd szép pirosra, kérgesre.
A fasírt ragacsos, paradicsomos szósszal, sok fűszerrel nagyon finom.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
