Görög fűszerkeverék házilag: miért vennéd a boltban?
Ha szereted izgalmas fűszerekkel feldobni a húsokat, salátákat, zöldségeket, ezt az otthon is elkészíthető görög keveréket próbáld ki!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Varázsolj mediterrán hangulatot a konyhádba! Jó, ha van mindig kéznél görög fűszerkeverék, amit otthon is egyszerűen elkészíthetsz, majd széleskörűen felhasználhatod. Kiváló gyroshoz, csirkére, öntetekhez, pácokhoz, főleg, ha olívaolajjal vagy görög joghurttal készülnek, de az egyszerű sült krumplit is megszórhatod vele.
Házi görög fűszerkeverék
Hozzávalók
- 2 teáskanál szárított oregánó
- 2 teáskanál fokhagymás só
- 1 teáskanál szárított petrezselyem
- 1 teáskanál szárított bazsalikom
- 1 teáskanál szárított rozmaring
- 0.5 teáskanál szárított kakukkfű
- 0.5 teáskanál szárított majoranna
- 0.5 teáskanál bors
Elkészítés:
A zöldfűszereket szárítsd meg. Nyáron az a legegyszerűbb, ha megmosod, letörölgeted róluk a nedvességet, majd sütőpapírral bélelt tálcára teszed. Takard le gézzel, és rakd ki a szabadba. A legjobb akkor hozzáfogni a szárításhoz, amikor napokig kánikula van, és nem kell esőre számítani. Túl sokáig azonban nem szabad kint hagyni, mert elpárolognak belőlük az illóolajok.
Amikor néhány nap múlva jól kiszáradnak, a fűszereket morzsold össze, szórd meg fokhagymás sóval és borssal. Keverd össze, tedd légmentesen zárható üvegbe vagy dobozkába, és lehetőleg hűvös, sötét helyen tárold.
Próbáld is ki rögtön a fűszerkeveréket, a görög tésztasalátába jól jön.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
