Gluténmentes, brokkolis muffin sok sajttal: ez a finom nass nem hizlal
Ha diéta alatt nassolnál, ez a gluténmentes, brokkolis muffin a te süteményed.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A puha, omlós, sajtos, brokkolis muffint a gluténmentes diétába is beillesztheted. Langyosan a legjobb, és a pogácsa méltó riválisa lehet. Még mutatósabb, ha a brokkolit nem összedarabolva rakod a masszába, hanem egészben teszed a süti közepébe.
Gluténmentes brokkolis muffin
Hozzávalók 8 darabhoz
- 25 dkg brokkoli
- 22 dkg gluténmentes lisztkeverék
- 10 dkg sajt
- 2 teáskanál sütőpor
- 2.5 dl natúr joghurt
- 2 db tojás
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 mokkáskanál szódabikarbóna
- bors
- só
Elkészítés:
A brokkolit mosd meg, és szedd kisebb rózsákra. Dobd forrásban lévő vízbe, és főzd roppanósra öt-hét perc alatt. Szűrd le, csepegtesd le. Keverd össze a tojást, az olívaolajat, a reszelt sajtot, a joghurtot, a sót és a borsot. Szórd hozzá a sütőporral és szódabikarbónával mixelt, gluténmentes lisztet, és alaposan dolgozd össze a masszát.
Adagold a tésztát olajjal kikent vagy sütőpapírral bélelt muffinformákba. Mindegyikbe rakj egy kisebb brokkolirózsát. Told 180 fokra előmelegített sütőbe, és 20-25 perc alatt süsd aranybarnára.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
