Hagymás-sajtos tészta alig 20 perc alatt: csábítóan ízletes, villámgyors vacsora
A hagymás-sajtos tésztát akkor is lesz erőd összedobni, ha hullafáradtan érsz haza a munkából.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ez nem olyan sajtos tészta, mint amilyet anno a menzán ettél. Ez igazán extra! Tejszínnel finom krémessé teheted, a fűszerektől és a sok hagymától pedig pikánssá válik. Nagy előnye, hogy alig több, mint negyed óra alatt összedobod.
Hagymás-sajtos tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 25 dkg tészta
- 20 dkg sajt
- 10 dkg krémsajt
- 2 dl tejszín
- 1 db póréhagyma
- 1 szál bazsalikom
- 0.5 csokor petrezselyem
- só
- bors
- szerecsendió
- olaj
Elkészítés:
Egy nagy fazékban tégy fel vizet forrni. A tésztát rakd lobogó, enyhén sós vízbe, majd közepes lángon főzd meg körülbelül nyolc perc alatt. Közben kevergesd meg, nehogy összeragadjon a tészta. Ha fogkemény, szűrd le.
A póréhagymát tisztítsd meg, mosd meg, és vágd apróra. Egy nagyobb lábosban hevíts olajat, dobd bele a hagymát, és kis lángon pirítsd meg. Öntsd rá a tejszínt, add hozzá a krémsajtot, szórd meg sóval, borssal, szerecsendióval, bazsalikommal. Amikor felforr, rakd bele a sajtot, majd várd meg, míg elolvad. Forgasd bele a tésztát, és tálaláskor szórd meg petrezselyemmel.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
